Sambel terong Pete

Andia Rahayu
Andia Rahayu @andia_rahayu
Sementara Ini Tinggal Di Banjarbaru Kalsel 😁

Terong menjadi penghuni yang wajib ada didalam kulkas saya mom, sebab dalam keadaan tak terduga misalnya: gak sempat belanja kepasar atau langganan sayur gak datang, teronglah sang penyelamat perut apalagi dibikin sambel begini gak perlu macam2 lauk lain cukup pengeras suara (krupuk) sebagai temannya 😂

Sambel terong Pete

Terong menjadi penghuni yang wajib ada didalam kulkas saya mom, sebab dalam keadaan tak terduga misalnya: gak sempat belanja kepasar atau langganan sayur gak datang, teronglah sang penyelamat perut apalagi dibikin sambel begini gak perlu macam2 lauk lain cukup pengeras suara (krupuk) sebagai temannya 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhterong
  2. 1 papanPete (sesuai ketersedian di kulkas)
  3. 5 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 2cabe merah besar
  6. 15cabe rawit (sesuai selera)
  7. 1 bhtomat
  8. 1 bksterasi
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaKaldu jamur (me totole)
  11. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci terong kemudian belah menjadi 2 bagian dan potong2 sesuai selera setelah itu goreng

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe2an, terasi dan tomat (kalau diblender jangan tambahkan air ya mom).

  3. 3

    Setelah itu tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum kemudian masukan Pete, garam & kaldu jamur, kalau sdh matang terakhir masukkan terong yg telah di goreng aduk rata cicipi kalau sdh dirasa pas matikan kompor.

  4. 4

    Selamat makan & happy day 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andia Rahayu
Andia Rahayu @andia_rahayu
pada
Sementara Ini Tinggal Di Banjarbaru Kalsel 😁
hobi traveling & kulineran 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa