Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramusus ayam
  2. 3bawang putih
  3. 6bawang merah
  4. 1/2 sdtKetumbar bubuk
  5. 1/2 ruasJahe
  6. 1 ruasLengkuas
  7. 2 lembardaun salam
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 1 batangsereh geprek
  10. 1 jempolgula merah
  11. 2 sdmkecap manis
  12. Secukupnyagaram, gula, kaldu dibubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus usus ayam dengan semua bumbu nya sampai menyusut habis airnya dan bumbu meresap.

  2. 2

    Jika sudah meresap beri sedikit minyak lalu diaduk-aduk sampai lebih meresap. Matikan kompor dan tunggu sampai dingin.

  3. 3

    Tusuk usus ayam yang sudah diungkep tadi lalu dibakar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Waendyah Fufu
Waendyah Fufu @cook_19400352
pada
Malang Jawa Timur
Resep ala Dapoer Bunda Fufu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa