Tempe tahu bacem

temu retno
temu retno @cook_27375814
batam island

baceman itu khas masakan jawa.saya terkadang sangat merindukan masakan ini.menu sederhana yg melegenda hehehe.cocok dijadikan cemilan yg menemani saat saat santai.cm ini resepnya lupa gak ditimbang ukurannya dikira2

Tempe tahu bacem

8 orang berencana membuat resep ini

baceman itu khas masakan jawa.saya terkadang sangat merindukan masakan ini.menu sederhana yg melegenda hehehe.cocok dijadikan cemilan yg menemani saat saat santai.cm ini resepnya lupa gak ditimbang ukurannya dikira2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 org
  1. 2 papantempe
  2. 10 buahtahu putih
  3. bawang merah.bawang putih
  4. kemiri.ketumbar sangrai haluskan
  5. daun salam
  6. asam jawa
  7. 1 buahtomat
  8. 2 butirair kelapa dari kelapa
  9. cabe rawit utuh
  10. gula aren asli yg warna item
  11. kecap manis bangau
  12. garam
  13. lengkuas muda

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kukus tahu sebentar agar tidak hancur waktu direbus

  2. 2

    Potong2 tempe dan tahu yang sudah dikukus

  3. 3

    Haluskan bawang merah.bawang putih.ketumbar.kemiri

  4. 4

    Potong2 tomat

  5. 5

    Remas2 asam jawa dg air

  6. 6

    Campurkan semua bahan

  7. 7

    Didihkan sampai air menyusut

  8. 8

    Waktu merebus tutup rapat agar menghasilkan baceman dg warna gelap cantik

  9. 9

    Koreksi rasa sebelum diangkat ketika air sdh menyusut

  10. 10

    Cabe rawit dimasukkan dalam kondisi utuh

  11. 11

    Fungsi merebus dg air kelapa agar tastenya lbh gurih

  12. 12

    Setelah diangkat.dinginkan.simpan semalam di kulkas.besoknya bisa digoreng dg api kecil sebentar

  13. 13

    Hidangkan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
temu retno
temu retno @cook_27375814
pada
batam island
seorang ibu rumah tangga yg selalu ingin belajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa