Nuggets de pollo caserísimas

Andrea Garcia🌺
Andrea Garcia🌺 @cook_6449072
Montevideo

Si querés darle de comer rico y sano a tu familia, tenés que invertir tiempo. Si, ser mamá, ama de casa y profesional. Todo junto, pero... si se puede!!!

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Ingredientes

1,30 hs
  1. 1 kgsuprema de pollo
  2. 1pancito, de esos con los que haces refuerzos (yo usé integr
  3. 3 cdasqueso magro de untar
  4. 2 cdasmostaza
  5. 100 ccleche
  6. Hierbas a gusto, yo usé ajo, perejil, ciboullette, y albahaca
  7. 3huevos
  8. Harina como para rebozar
  9. Pan rallado (u otros rebozadores)
  10. Aceite (yo uso de oliva)

Paso a paso

1,30 hs
  1. 1

    Picar el pollo en cubitos, agregar, el queso magro de untar las hierbas y la mostaza.

  2. 2

    Por otra parte remojar el pan en la leche y después de que absorba todo, ponerlo en un colador de plástico y sacar el excedente de leche

  3. 3

    Unir las dos cosas (pollo y pan) y pasar por mixer o picadora hasta que quede una pasta firme.

  4. 4

    Luego batir los huevos y poner en una bandeja rebozado y en otra harina aparte.

  5. 5

    Hacer bolitas con la pasta, pasarla por harina primero, luego por el huevo y por último por el rebozador.

  6. 6

    Untar una asadera grande con aceita e ir dando forma y colocando las nuggets.

  7. 7

    A mí me salieron 2 fuentes con 24 nuggets enormes. Podes hacer hamburguesas de pollo, bastoncitos lo que quieras. Las podes rellenar de queso inclusive. Bee creative!!!

  8. 8

    Porfa no compres en el supermercado. Tienen conservante, sal, y están prefritas con aceites poliinsaturados, no envenenes a tus seres queridos, hacete un tiempo. Gracias!!!🙃

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Andrea Garcia🌺
Andrea Garcia🌺 @cook_6449072
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