Lemper Ayam

Dapurnya Oci
Dapurnya Oci @rasyifaarm
Cimahi, Jawa Barat

Cemilan hari ini adalah lemper ayam. Bikinnya gampang dan tentunya jadi favorit keluarga. Cuss bikin

Lemper Ayam

Cemilan hari ini adalah lemper ayam. Bikinnya gampang dan tentunya jadi favorit keluarga. Cuss bikin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgberas ketan
  2. 1 buahsantan kara
  3. Secukupnyagaram
  4. Bahan isian
  5. 1/4 kgfillet ayam, rebus lalu cincang
  6. 5 butirbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 batangserai
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. Sedikitkecap manis
  11. Secukupnyakaldu bubuk, garam, dan gula
  12. 3 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras ketan, masak di magic jar dengan air seruas jari dan tambahkan santan

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, dan 3 butir kemiri. Tumis sampai harum

  3. 3

    Masukkan ayam, tambahkan sedikit air.

  4. 4

    Memarkan serai, masukkan kedalam ayam bersama daun jeruk. Tambahkan kecap manis, kaldu bubuk, garam, dan gula. Tes rasa. Jikaa air sudah menyusut, sisihkan

  5. 5

    Bentuk nasi ketan membulat agak panjang, isi dengan ayam. Bungkus dengan daun pisang. Lemper siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapurnya Oci
Dapurnya Oci @rasyifaarm
pada
Cimahi, Jawa Barat
Sarjana pendidikan yang hobinya ngiris bawang
Lebih banyak

Komentar (2)

qinara adhiani
qinara adhiani @ara220515
Seneng banget lemper ayam , kayaknya caranya mudah jadi pengen buat 😁

Resep Serupa