Pan francés 🍞💖
Lu @lu1994
💟 son muy ricos y esponjosos... Es la mejor receta de pan que probé.. Receta de naturalmente pan https://youtu.be/q1T-KRRPWwE
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hidratar la levadura con el agua Hacer una corona con la harina, agregar en el centro colocar la leche, el azúcar, la sal mezclar un poco y agregamos la levadura.. integrar..
- 2
Agregar la manteca amasamos.. y dejamos reposar 20 min..
- 3
Estirar la masa y la doblamo a la mitad.. lo repetimos 3 veces..
- 4
Formamos una tira con la masa y cortamos bollitos de 80 g.
- 5
Estiramos cada bollito y lo enrollamos.. colocar en una placa enmantecada.. dejar fermentar por 1 hora
- 6
Le hacemos un corte en el centro y lo llevamos al horno medio fuerte por 30 min
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lu le encantará ver cómo quedó.
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