Croquetas de arroz 🇺🇾
silvia622🇺🇾 @silvia
Siempre las hago al horno!!! Pero mis hijos me las pidieron fritas, y hay que darle el gustito de alguna vez comer frituras. Las hice con lo que tenía en la heladera
Croquetas de arroz 🇺🇾
Siempre las hago al horno!!! Pero mis hijos me las pidieron fritas, y hay que darle el gustito de alguna vez comer frituras. Las hice con lo que tenía en la heladera
Paso a paso
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Primero hice la salsa blanca(puede ser casera o de sobrecito) utilice 2 sobres uno sabor panceta y otro sabor queso, le añadí menos cantidad de leche de la que dice el sobre para que quede más espesa. Añadir al arroz y mezclar, corte con tijera el ciboulette y pique el perejil
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Pique los ajos, corte el jamón, el queso dambo y muzzarella, y agregue a la preparación
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Queso rallado a gusto, condimento verde, mezclar todo bien.
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Armamos bolitas de la mezcla del tamaño deseado, yo las hice grandes, primero pasamos por pan rallado, huevo y pan rallado
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Freír en abundante aceite caliente para que no absorban aceite. Y listas
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A silvia622🇺🇾 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14071125
Mi pasión por la cocina comenzó hace más de 40 años, viendo a mi mamá cocinar sus platos tan deliciosos y a mi abu sus tortas y sus postres!!! por aquella época vivía en mi amado Barrio Sur, a tan solo una cuadra del conventillo Medio Mundo. Todo comenzó con tan solo 12 años.. mis tías abuelas iban todos los sábados a rezar el rosario con mi abu y mi mamá... de ahí viendo a mi abu con su librito royal preparar tortas!! Después de rezar llegaba la hora de hacerse las manos, y ahí me tocaba a mi limar sus uñas, pintarlas etc. Luego el sagrado te, a las 17 en punto.. hasta que un día agarré el recetario e hice mi primera torta (torta de ricota) a partir de ese momento cada sábado preparaba la torta para tan sagrado momento en mi flia...la hora del té y nunca más deje de hacer tortas...hasta que con mis apenas 21 años emigre a Sto.Domingo, Rep. Dominicana. En la cual tuve mi primer hijo..y ahí comencé a preparar platos y postres de mi segunda Patria. Agradezco a mi abu y mi mamá que el 13 de este mes hace 2 años que partió, que me hicieron amar la cocina. Se que ambas están juntitas, felices viendo que nunca dejé de hacer los postres, tortas que ellas me enseñaron. Agradezco a la vida esas enseñanzas y cada aroma que sale de mi cocina las trae a mi. Gracias por enseñarme amar la cocina!!! y descubrir esta página y esta comunidad fue muy importante, para poder compartir todas sus enseñanzas 🌹💖. Ahora me pueden seguir en https://instagram.com/un_bocadito_?igshid=1nu21t6v68gn0, nuevo emprendimiento
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Ana Molina -
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