Ayam rica-rica

13 orang berencana membuat resep ini
Ratna
Ratna @220279R
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1/2 kgayam potong kecil
  2. Bumbu halus:
  3. 5 buahcabe merah
  4. 5 buahcabe rawit merah
  5. 8 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 ruas jarijahe
  8. 1 ruas jarikunyit
  9. 5 buahkemiri
  10. 1 ruas jarilengkuas
  11. 1/2 batangsereh(putihnya saja)
  12. 1/2 sdtketumbar bubuk
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. 2 lembardaun salam
  15. 1 ikatdaun kemangi

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus ayam terlebih dahulu

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk dan salam

  3. 3

    Masukkan ayam dan beri sedikit air, masukkan garam, gula, penyedap rasa,, masak hingga air agak menyusut

  4. 4

    Koreksi rasa,, masukkan daun kemangi dan matang

  5. 5

    Siapkan dengan nasi hangat👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ratna
Ratna @220279R
pada

Resep Serupa