Sup Ayam (ala Pak Min)

Midatrimida
Midatrimida @midatrimida
Bogor, Jawa Barat

Masakan praktis, masakan sehari-hari, semua bisa masak, gak perlu jago yg penting mau 😊

Sup Ayam (ala Pak Min)

Masakan praktis, masakan sehari-hari, semua bisa masak, gak perlu jago yg penting mau 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 1/2 kgayam
  2. 2 buahwortel, potong bulat
  3. 14 buahbuncis, potong
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 1 batangseledri
  6. 2 batangserai
  7. 1 ruasjahe
  8. 2 lembardaun salam
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. Secukupnyabawang goreng (pelengkap)
  11. 1 sdtgula
  12. Sesuai seleragaram
  13. Sesuai seleralada bubuk
  14. 1 sdtkaldu bubuk
  15. 1,5 literair
  16. Bumbu halus
  17. 6 siungbawang putih
  18. 1/4 buahpala

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus ayam dalam air mendidih, buang air rebusan pertama lalu rebus lagi dengan air mendidih bersama serai, jahe, daun salam, daun jeruk

  2. 2

    Tumis bumbu halus menggunakan sedikit minyak, lalu masukkan ke dalam rebusan ayam

  3. 3

    Masukkan wortel, tunggu hingga agak empuk

  4. 4

    Masukkan buncis, tunggu hingga agak empuk

  5. 5

    Masukkan daun bawang, gula, garam, lada, dan kaldu

  6. 6

    Koreksi rasa

  7. 7

    Jika sudah pas, masukkan daun seledri sesaat sebelum kompor dimatikan

  8. 8

    Sup ayam hangat siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Midatrimida
Midatrimida @midatrimida
pada
Bogor, Jawa Barat
instragram @trimidamida#sharingiscaringmencoba menu praktis sehari-hari, gak ribet, siapapun bisa masak, gak perlu jago yang penting mau 👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa