Sup Ayam ala Pak Min

Pertama nyoba sup pak Min di Jogja diajak paksu.. lagi explore cookpad ga sengaja ketemu resepnya mba @sanita leona, di recook langsung cocok sekarang jd andalan menu buat anak2 klo lagi males masak (aslinya males terus sih 😅) karena simple tinggal cemplung dan anak2 sukaaa...
Sup Ayam ala Pak Min
Pertama nyoba sup pak Min di Jogja diajak paksu.. lagi explore cookpad ga sengaja ketemu resepnya mba @sanita leona, di recook langsung cocok sekarang jd andalan menu buat anak2 klo lagi males masak (aslinya males terus sih 😅) karena simple tinggal cemplung dan anak2 sukaaa...
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam lalu rebus dalam panci sampai empuk. Buang buih darah ayam yang mengapung.
- 2
Setelah ayam matang angkat dan tiriskan. (Me: saring air rebusan untuk kuah sup)
- 3
Tumis bawang putih dipanci sampai harum lalu masukkan jahe, sereh, daun salam, daun jeruk & lada
- 4
Masukkan air kaldu/rebusan ayam ke panci (bisa ditambah air lagi kalau kurang) setelah mendidih masukkan ayam beserta wortel
- 5
Tambahkan gulgar dan kaldu bubuk, test rasa
- 6
Setelah matang angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng dan seledri (me: skip seledri)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sup Ayam ala pak min Sup Ayam ala pak min
Tiap weekend kalo suami pulang selalu pingin maem sup ayam pak min.. Memang enak sih supnya seger kalo menurut aku dan tdk pernah ada bosennya sarapan sup ayam disini. Karena seringnya lama2 penasaran juga bumbunya apa aja ya.. Sup ini kalo dirasakan lidah jowoku memang banyak bgt rempahnya.. Dan bisa ditebak pakai apa.. Dan juga sambil tanya2 ke keluarga besar bapak yg asli orang klaten.. Akhirnya memberanikan trial buat sup ayam dan ternyata beneran enak dan sedep. Yuuk cobain.. Rina -
Sup Ayam Ala Pak Min Sup Ayam Ala Pak Min
Sop Ayam ini mengisi salah satu menu BUka Puasa ku di minggu ini. Yang khas dari sop ini adalah rasa rempahnya. Salah satu rempah yang aku gunakan adalah Bunga Lawang. Menu ini aku jadikan salah satu resep untuk Posbar Komjak. Gampang membuatnya dan cepat. Cocok deh untuk diriku yang sibuk di kantor. Yuuk dicoba#CookpadCommunity_Jakarta#CFD_Paseban Alifah Lestari -
Sup ayam ala pak min Sup ayam ala pak min
Cuma mau bikin sop ayam,,tapi pengen beda gitu dari yg biasa bikin,,,nyari* resep,,ketemu deh resep sayur sop pak min ino,,dari bahannya aja kyanya bakal wangi rempah* gitu,,,liat bahan aromatik nya macem* soalnya,,,cusss langsung bikin deh,,, Puriagasshi -
Sop Ayam Ala Pak Min Sop Ayam Ala Pak Min
Alhamdulillah sampai juga di GATA minggu ke-52. Terharu karena ternyata ga mudah untuk konsisten setor resep setiap minggu, ada aja cobaanya dari yg ngidam pengen dikasur terus,suami & anak² sakit barengan, sampai ketiduran lupa setor (untung ketolong sama wildcard..hehe) . Untuk merayakan GATA PARTY sy setor resep sop ayam ala pak min yg akhir² ini jadi resep andalan klo keluarga lagi terkena flu.rasanya gurih seger gitu.Terima kasih resepnya mba @Hadijah_KK sudah menginspirasi & sudah berkali² sy recook ❤️makasih juga buat mba @bintisae & pak @aanghudaya yg selalu mengispirasi semangatnya di grup combo. Maafkan karena sy cuma tim yg suka ngintip di grup 🙏😊Yuk tulis pengalaman seru mengikuti gata.jangan lupa hashtagnya ya#GraduationPartyGATA#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#Week52 Dapur Rahasya -
Sop Ayam Ala Pak Min Sop Ayam Ala Pak Min
Pengen yang seger seger tapi simple, yang anak anak juga suka. Sebenarnya sih blm pernah coba sop ayam Pak Min asli, tapi dari bahan rempah yang dipakai sepertinya bakal seger banget jadinya. Dan ternyata bener seger banget dimakan hangat hangat 😁#PejuangGoldenBatikApron Rizka Harahap -
Sup ayam ala Pak Min Sup ayam ala Pak Min
#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#GAS2025##Semangcook_SajianBerkuah#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang Aseh Meilya -
Sup Ayam (ala Pak Min) Sup Ayam (ala Pak Min)
Masakan praktis, masakan sehari-hari, semua bisa masak, gak perlu jago yg penting mau 😊 Midatrimida -
Sop Ayam Ala Pak Min Sop Ayam Ala Pak Min
Bismillah..Sudah lama ga makan sop ayam pak min, kebetulan kemarin di tukang sayur ada ayam kampung. Browsing - browsing nemu resepnya mbak Ika Damayanti Ali. Cusslah eksekusi.Rasanya bener - bener mirip😍Pas dinikmati di siang yang cetar membahana..gurih dan segar, benar - benar memanjakan lidah.Kuy dicobian💃😋#ComboNgabibita_Dikuahin#CookpadCommunity_Bogor#JelajahResepSahabat nur prapti ahadiati -
Sop Ayam ala Pak Min Sop Ayam ala Pak Min
Source : Lely Puspitasari Bunda ArkayanaMeramaikan #PekanRayaAyam saya masak sop ayam Pak Min yang beberapa waktu lalu resepnya ramai banget di Cookpad. Kuah kaldu ayam yang segar dan bergizi pas banget dengan cuaca peralihan seperti ini.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Malang#MingguKe_39#ayamberendam Kaianiandra -
Sop Ayam ala Pak Min Sop Ayam ala Pak Min
Sop Ayam Pak Min selalu jadi favorit. Karena Ibu baru beli ayam akhirnya bikinlah Sop Ayam Pak Min ala-ala. Bikinnya gampang dan ngga ribet karena sebagian besar bahan tinggal dicemplungin. Resep ini sudah melalui uji coba yang panjang :D takarannya pas di lidah keluarga saya hehe #SiapRamadan #AntiRibet #AhlinyaAyam Md Rina -
Sop Ayam ala Pak Min Sop Ayam ala Pak Min
Ceritanya pengen bikin sop ayam ala Pak Min, tapi banyak banget juga isiannya selain ayam hehee, jadi aku tambah wortel dan kentang sedikit. Tapi untuk rasa, boleh lah dicoba.. hangatnya merica dicampur harumnya kayu manis hmm enaak.. Ratna Widya -
Sop Ayam Ala Pak Min Sop Ayam Ala Pak Min
Ada stock daging ayam, lalu kepikiran buat bikin sop. Dan keinget sop bening nya Pak Min. Searching dan nemu resepnya dari mba Sanita. Alhamdulillah enak 😆. Tapi ini saya tambah wortel dan kentang biar lebih berwarna, dimana kalo sop pak min asli gada sayuran nya 😅. Oh iya cara masak saya agak berbeda dgn mba sanita ya, karena biar lebih praktis aja. Happy cooking 👌🏻 Aldilah Shinta Badura
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar