Nguyên Liệu

2h
  1. 150 gbột mì số 8
  2. 100 grbơ anchor
  3. 20 grcream chesse hoặc 20gr phô mai bò cười
  4. 20 grbột sư tử
  5. 1lòng đỏ trưngs
  6. 10 grbột matcha hoặc cacao
  7. 50 grđường
  8. Nhân dứa
  9. 500 grdứa xay hoặc lấy nỉa cạo ra
  10. 30 grmạch nha
  11. 50 grđường (tuỳ vào dứa chua hay ngọt mà cho đường)

Hướng dẫn cách làm

2h
  1. 1

    Trộn 100gr bơ với 50gr đường đánh cho chuyển thành màu vàng nhạt sau đó cho cream chesse đánh tan rồi cho lòng đỏ zô đánh tan ra cho bột sư tử vào cùng với 150gr bột mì cho thêm bột trà xanh vào rồi nhào bột nhanh tay tạo thành khối cho vào tủ lạnh 1 tiếng. Rồi lấy ra cho nhân zô rồi tạo hình (vỏ 30gr nhân 10-15gr)

  2. 2

    Phần nhân cho hết zô rồi sên trên lửa nhỏ

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Nguyễn Thị Diệu Huyền
vào

Bình luận (2)

truong
truong @truongchef
Sên lửa nhỏ là sao ạ
Có cần đến lò nướng ko ạ

Các Món Tương Tự