Ingredientes

  1. 500 grspuré de tomate
  2. 1cebolla chica
  3. 1/2zanahoria
  4. 1/2pimiento
  5. 2 dientesajo
  6. Laurel
  7. Pimienta
  8. Pimentón

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la cebolla, el pimiento y la zanahoria en brunoise (bien chiquito)

  2. 2

    Llevar a una sartén con aceite junto con el ajo picado

  3. 3

    Una vez cocidos, agregar el puré de tomate y los condimentos

  4. 4

    Cocinar tapado a fuego medio durante 1h

  5. 5

    Podés procesar o dejar así.

  6. 6

    También podés duplicar las cantidades y freezar para tener a mano cuando no tenés ganas/tiempo de cocinar 💪

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Fotografia Elvira
Fotografia Elvira @Misionera13
Porque cuando lo proceso queda un sabor horrible 😫😭😭 nunca me sale, y sin procesar queda sabroso.

Escrita por

Anabel 🇦🇷
Anabel 🇦🇷 @tuviejacocina
@tuviejacocinera en insta.
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