Arroz con brócoli
Para hacerlo utilicé paelleras individuales.
Paso a paso
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Ponemos en cada una cebolla picada, un diente de ajo picado, y lo salteamos en una cucharada de aceite, añadimos media taza de arroz pre-cocido y 1 1/2 tazas de agua, 1 1/2 cucharaditas de consomé en polvo, medio sobrecito de condimento paellero, medio pimiento de lata picado, 6 ramitos de brócoli congelado y medio jitomate en rebanadas. Dejamos que hierva y bajamos la lumbre y finalmente lo tapamos para que se termine de cocer y absorber el agua.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes Cossío le encantará ver cómo quedó.
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