Alfajores de Maicena 😍

Nilia_Cookpad
Nilia_Cookpad @cook_1281471
Montevideo Uruguay

Delicioso alfajor tradicional de maicena con dulce de leche... con alguna decoración diferente pero siempre rico conservando su sabor.

Alfajores de Maicena 😍

Delicioso alfajor tradicional de maicena con dulce de leche... con alguna decoración diferente pero siempre rico conservando su sabor.

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Ingredientes

1 h
8 raciones
  1. 300 gramosmaicena
  2. 200 gramosharina
  3. 10 gramospolvo hornear
  4. 200 gramosmanteca pomada
  5. 150 gramosazúcar
  6. 1yema
  7. 2huevos enteros
  8. Esencia de vainilla
  9. cantidad suficienteDulce de leche
  10. Coco rallado a gusto
  11. Cáscara rallada de 1 limón

Paso a paso

1 h
  1. 1

    Cernir la maicena y luego la harina y el polvo para Hornear haciendo una corona y en el centro trabajar la manteca con el azúcar obteniendo una crema blanca

  2. 2

    Agregar los huevos de a uno luego la cáscara del limón y la vainilla

  3. 3

    Por último mezclar los ingredientes secos sin amasar

  4. 4

    Dejar descansar y enfriar

  5. 5

    Estirar la masa y cortar con moldes redondos u otros que prefieras

  6. 6

    Colocar sobre placa enmantecaday enharinada

  7. 7

    Horno moderado 190 grados 10 mints

  8. 8

    Dejar enfriar y armar los alfajores uniendo las tapas con dulce de leche

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Muy feliz de compartir con todos ricas recetas para disfrutarlas en familia y con amigos. Recordemos que cocinar es un acto de amor.
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