Jengkol Semur Merah
Pecinta Jengkol Mana Suaranya???😁
Jengkol merupakan salah satu bahan makanan dengan bau yang khas dan menyengat.
Jengkol ini memang jika tidak tepat cara mengolahnya, bisa meninggalkan sensasi bau menyengat saat di konsumsi / Setelah mengkonsumsinya. Baik meninggalkan aroma awet menyengat di mulut dan juga saat buang air kecil di kamar mandi. Hal tersebut membuat sebagian orang tidak terlalu jenis makanan ini.
Namun, tidak sedikit juga ada beberapa orang yang gemar menyantap makanan ini karena dapat diolah menjadi berbagai macam masakan yang memiliki cita rasa lezat dan tentu saja mampu menggugah selera makan.
Tapi tenang Kali ini Dapur Nyonya Bam's, mo kasih Tips tipis tipis untuk menghilangkan bau menyengat Si Kancing Levizz ini.
Trust me it's work Mom's👍😍
Monggo di Recook Mom's Semoga Menginspirasi 🤗
Jengkol Semur Merah
Pecinta Jengkol Mana Suaranya???😁
Jengkol merupakan salah satu bahan makanan dengan bau yang khas dan menyengat.
Jengkol ini memang jika tidak tepat cara mengolahnya, bisa meninggalkan sensasi bau menyengat saat di konsumsi / Setelah mengkonsumsinya. Baik meninggalkan aroma awet menyengat di mulut dan juga saat buang air kecil di kamar mandi. Hal tersebut membuat sebagian orang tidak terlalu jenis makanan ini.
Namun, tidak sedikit juga ada beberapa orang yang gemar menyantap makanan ini karena dapat diolah menjadi berbagai macam masakan yang memiliki cita rasa lezat dan tentu saja mampu menggugah selera makan.
Tapi tenang Kali ini Dapur Nyonya Bam's, mo kasih Tips tipis tipis untuk menghilangkan bau menyengat Si Kancing Levizz ini.
Trust me it's work Mom's👍😍
Monggo di Recook Mom's Semoga Menginspirasi 🤗
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Belah 2 Jengkol, Rendam air 30 menit. Cuci tiriskan
- 2
Rebus jengkol dengan Air + rempah2 untuk Rebusan Jengkol (Daun Salam, Daun Jeruk, Kayu Manis, Sereh & Arang Batok). Tambahkan 2 Sendok Teh Garam. Rebus jengkol kurang lebih 30 menit.
- 3
Kupas kulit Jengkol, cuci bersih
- 4
Geprek Jengkol hingga agak pipih.
- 5
Siapkan wajan, beri sedikit minyak goreng secukupnya untuk menumis Bumbu halus. Tumis hingga harum, tambahkan Bumbu Dasar Putih Serbaguna + Sereh Geprek + Daun Salam. Beri sedikit Air untuk mematangkan bumbu. Tumis bumbu sampai matang, air agak asat & harum.
- 6
Masukan Jengkol yang sudah di geprek. Aduk rata! Tambahkan 300ml Air & santan instan. Masak sampai kuah mengental & Asat. Tambahkan seasoning, cek Rasa.
- 7
Angkat, Sajikan
Resep Serupa
-
Jengkol semur Jengkol semur
Dulu waktu serumah sama mamak. Kalo pas off kerja, sering dimasakin jengkol, nemu jengkol di balik tudung saji itu rasa- rasanya kayak nemu booster nafsu makan #SayurKesukaanIbu emang selalu tak terbantahkan nikmatnya, #SemuaTentangIbu didunia ini juga tak pernah usai ceritanya
-
Semur Jengkol Kuah Merah Semur Jengkol Kuah Merah
Biasanya semur jengkol identik dengan warna coklat kehitaman karena penambahan kecap. Kali ini aku buat si semur berwarna merah karena memakai cabai merah keriting lumayan banyak.
-
Jengkol semur Jengkol semur
Lagi kangen aja sama jengkol 😁#resepjengkol##resepsemur##semurjengkol##jengkol#
-
Semur jengkol Semur jengkol
Walau..abis makan kamar mandi jadi bauTapi rasa di jamin maknyuss..(di rendam 1 mlm untuk mengurangi kadar racun yg ada di jengkol 😀
-
Semur jengkol Semur jengkol
Tips agar jengkol empuk dan tidak bau menyengat...Rendam jengkol semalaman dengan tambahan bubuk kopi hitam,setelah semalaman buang airnya cuci bersih,kemudian rendam lagi sekitar 3jam buang airnya cuci bersih,kemudian rebus tambahkan garam dan soda kue ke dalam air rebusan...Alhamdulillah saya selalu berhasil dengan cara ini, jengkol yang saya masak selalu empuk dan tidak berbau menyengat,jangan lupa pilih jengkol yang tua ya moms😉
-
Semur jengkol Semur jengkol
Kalo makan jengkol tuh bikin semangat makan ya.. Walau bau jengkol sangat menyengat.. Tapi tetap jadi makanan favorit
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
27.05.2020Dari sekian #ResepMamiZhelly saya kok tertarik dengan resep Semur Jengkol 😜Padahal di rumah yang doyan jengkol hanya papanya Akmal, saya sendiri tidak begitu doyan, karena baunya yg hmmm 🤭🤭 apalagi akmal 😅Tapi, entah kenapa saya cukup tertantang masak jengkol karena seumur² sama sekali belum pernah masak jengkol 😅Yang pingin ikutan #RecookAdmin3G sekaligus pingin tau rasanya Semur Jengkol ini, silahkan discroll layarnya ke atas, baca resepnya pelan² trus belanja bahan²nya daaaan direcook deh resepnya 🥰Sumber : Azlina Nazary#MasakAsyik#GenkGadoGado#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_denpasar#CookpadIndonesia
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
Makanan penggugah selera makan... wajib nambah nasi kalo ada jengkol, apalagi pakai ikan asih dan sambal...auto ngabisin nasi dan bikin gagal diet....TIPS: untuk menghilangkan bau jengkol, sebelum di rebus, rendam dulu dengan air es. biar habis makan...mulut kita gak bau jengkol...
-
Semur jengkol Semur jengkol
Disaat menantu kangen m masakan mertua 😁..salah satu bahan makanan yg bikin nagih kl sekali nyicipin. Krn byk org tidak suka dg baunya jdi dsni saya memberikan sedikit tips utk menghilangkan bau dr jengkol saat di makan*tp baunya ttp ada di saat kita "buang air kecil krn memang slah satu ke khas an dr bahan makanan ini*mari qita buat...LeGgoo#teamtrees#saturesepsatupohon
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
Manfaat soda kue saat merebus jengkol untuk mengurangi bau jengkol & membuat jengkol lebih empuk 👌🏻
istri bahagia -
Jengkol semur kuning Jengkol semur kuning
Karna lagi musim jengkol jadi masak jengkol trus tiap hari..Haha.. Kalo kata org betawi mah lebih milih jengkol dari pada daging 😂😂
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
Ini tuh mantab. Cuma harus nahan bau 3 hr hilang di kmr mandi 😆 kalo rebus jengkol terserah mau pake apa,gak pake apa2 juga gak apa. Beli yg udah di rebus lbh praktis malah ia gak..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar