Canelones de carne verdura con masa de avena 😍
Paso a paso
- 1
Colocar la avena la leche y los huevos en el vaso de la licuadora y licuar. Queda espesita.
- 2
Cocinar en sartén teflón o en mi caso sartén del cuando estaban los todos por 2 😂 con rocio vegetal...o un algodón con aceite 1/2
- 3
Cucharón de la mezcla en fuego medio. No da trabajo ni se pega con esas medidas salen 15 unidades.
- 4
Para el relleno lavar cocinar y procesar el acelga y reservar.
- 5
Picar la cebolla y el morrón
- 6
Llevar a sartén con 1 cda de aceite. Saltear agregar la carne picada y condimentos. Cuando está cocida yo la proceso porque cocino para mi mamá que tiene problemas de deglucion. Es opcional.
- 7
Vuelve a la sartén o cacerola y agregar la acelga. Y dejar cocinar 15' reservar.
- 8
La salsa blanca en el mismo sartén multiusos de los panqueques 😂 la cda de aceite con el ajo. Cuando doro retirarlo y agregar la leche con la maicena ya disuelta revolver y agregar una cucharada de queso crema light y condimentar.
- 9
Yo uso este queso porque es económico y tiene 56 cal por cda. Puede ser cualquiera.
- 10
Armar los canelones
- 11
Algunos la cubro con la salsa blanca para comer en el momento.. los otros van al freezer primero los frizo así después lo pongo en bolsa.
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Ana Molina -
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