Instruções para cozinhares
- 1
Cortar o chouriço em fatias fininhas e reservar.
- 2
Colocar a farinha numa tigela e adicionar o fermento dissolvido num pouco de água e amassar.
- 3
Adicionar o açúcar, o sal e o óleo e continuar a amassar.
- 4
Ir adicionando água conforme a massa precise.
- 5
Amassar 5 minutos, colocar numa tigela limpa e deixar levedar até dobrar de tamanho.
- 6
Esticar a massa e fazer 6 bolas de tamanho igual.
- 7
Esticar cada bola com o rolo e colocar chouriço a gosto.
- 8
Enrolar, fechar as pontas e colocar num tabuleiro e deixar levedar 1 hora.
- 9
Fazer 3 cortes em cada pão e levar ao forno pré aquecido a 180° cerca de 25 a 30 minutos.
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Adoro pão, gosto de fazer pão em casa, com cereais, faço com várias farinhas.
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