Kwetiau Goreng

3 orang berencana membuat resep ini
Lionie Adi
Lionie Adi @Lionie1305
Jakarta

Kwetiau merupakan makanan yang cukup populer di Indonesia, terutama di Jakarta dan tempat-tempat lain yang banyak didiami warga keturunan Tionghoa.

Kwetiau pada umumnya identik dengan orang Tionghoa.

#CINTE_MieTime
#MieTime
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 1 bungkuskwetiau kering (200 gram)
  2. Bumbu halus:
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2 siungbawang merah
  5. 1 butirkemari
  6. 2 buahcabe merah kriting dan 3 cabe rawit (sesuai selera)
  7. Bahan saos
  8. 1 sdmkecap asin
  9. 1 sdmkecap ikan
  10. 1 sdmangciu (skip jika tak ada)
  11. 1/2 sdmsaus tiram
  12. 1/2 sdmminyak wijen
  13. 4 sdmkecap manis
  14. Bahan lain
  15. 1/4 sdtgaram
  16. 1/2 sdtlada halus
  17. 1 butirtelur
  18. secukupnyaBakso (rebus dahulu)
  19. Sayur
  20. sesuai seleraTaoge segenggam
  21. 1 ikatsawi hijau
  22. 1 batangdaun bawang

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus kwetiau sesuai petunjuk pada bungkus kwetiau. Tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan telur. Kacau dan aduk rata.

  4. 4

    Masukan kwetiau, baso, bumbu saus, garam, lada, Aduk rata. Test rasa. Terakhir masukan sayur. Aduk. Hingga sayur terlihat layu. Angkat. Sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Lionie Adi
Lionie Adi @Lionie1305
pada
Jakarta
Masak itu menyenangkan, sekaligus sebagai refresing di tengah-tengah kesibukan bekerja.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya