
Tarta de turrón y chocolate para Navidad

Paso a paso
- 1
Triturar las galletas junto con la mantequilla fundida y 50 g de turrón
- 2
Forrar la base de un molde de 20 cm con papel de horno y añadir la preparación anterior.
- 3
Triturar el turrón desmenuzado con 300 ml de leche y 200 ml de nata.
- 4
Poner en un cazo a calentar e ir removiendo mientras se calienta. Mezclar 1 sobre de cuajada con 100 ml de leche y remover bien a fuego suave durante unos 5 min hasta que espese ligeramente.
- 5
Verter sobre la base de galleta y dejar enfriar en la nevera una hora.
- 6
Calentamos en un cazo 200 ml de leche y 200 ml de nata. Añadir el chocolate con leche troceado y removedor hasta que se funda. Mezclar el otro sobre de cuajada con 100 ml de leche y removedor bien para que no queden grumos.
- 7
Añadimos la cuajada a la mezcla de chocolate y remover suavemente unos 5 minutos hasta que espese ligeramente. Después vertemos la crema de chocolate con leche, vertiendo la mezcla sobre el dorso de una cuchara para que no se rompa la capa inferior. y por último lo dejamos enfriar 4 o 5 horas
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