Bahan-bahan

  1. 1 kgkepiting bakau segar
  2. 1 sasetsaori saos tiram
  3. 2 sdmmentega
  4. 2 batangdaun bawang
  5. Secukupnyacabe rawit utuh
  6. 2 sdmsaos tomat
  7. 1 sdmkecap manis
  8. 1 sdmgula jawa sisir(bs pakai gula pasir)
  9. 1 buahtomat
  10. Sesuai seleracabe besar merah dan hijau
  11. Bumbu halus:
  12. 7 siungbawang putih
  13. 5 siungbawang merah
  14. 3 butirkemiri
  15. 1 sdtmerica bubuk
  16. 1 sdtgaram halus

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kepiting sampai benar2 bersih..lalu siapkan semua bumbu. Haluskan bawang merah bawang putih dan kemiri

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga matang

  3. 3

    Masukkan saori saos tiram lalu tambah air 100ml

  4. 4

    Masukkan saos tomat kecap cabe dan tomat beserta garam gulanya.

  5. 5

    Masukkan kepiting mentah yg sudah dibersihkan(saya bersihkam bener2 bersih jadi langsung saya masak mentah2, kalau mau direbus dulu apa dikukus dulu sebentar juga boleh) lalu masak hingga matang. Tambah air 200ml. Taburi daun bawang dan cabe rawit utuh. Bolak balik sampai air menyusut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sii Trias
Sii Trias @dapursiitrias
pada
Tanah Bumbu Kalimantan Selatan
Suka masak dengan resep simple dan bahan yang mudah dicari..😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa