વેજિટેબલ હાંડી મસાલા દાલ ખીચડી(Veg handi masala dal khichdi recipe in Gujarati)

Hetal Shah
Hetal Shah @cook_25017120
Ahmedbad

# વેજિટેબલ હાંડી મસાલા દાલ ખીચડી @
માઈ રેસિપી નંબર 44

વેજિટેબલ હાંડી મસાલા દાલ ખીચડી(Veg handi masala dal khichdi recipe in Gujarati)

# વેજિટેબલ હાંડી મસાલા દાલ ખીચડી @
માઈ રેસિપી નંબર 44

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

40 મિનિટ
3 સર્વિંગ્સ
  1. 3લીલા મરચા
  2. 7-8કળી ગાર્લિક
  3. 5 નંગલીલું લસણ
  4. 2 ચમચીવટાણા
  5. 2 ચમચીતુવેર દાણા
  6. 1 વાટકીકૅબઝ ચોપ
  7. 1/2કેરેટ ચોપ
  8. 10-12 નંગફુદીના પતા
  9. 1 નંગકેપ્સિકમ
  10. 1 નંગકાંદા
  11. 1 નંગટોમેટો
  12. કોથમીર ગાર્નિશિંગ માટે
  13. 2 ચમચીસ્પ્રિંગ ઓનનીયન કટ
  14. મસાલા
  15. 1 નંગબટાકો
  16. મીઠુ સ્વાદ અનુસાર
  17. 1 ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
  18. ઘી વઘાર માટે
  19. 1 ચમચીરાઈ
  20. જીરું વઘાર માટે
  21. 1/4 ચમચીહિંગ
  22. 1 ચમચીધાણાજીરું
  23. 6-7 નંગલીમડા પતા
  24. 3 નંગલાલ મરચા ના ટુકડા
  25. તજ લવિંગ અને તમાલ પાત્ર
  26. 1 નાની વાડકીદાલ
  27. 1 નાની વાડકીકણકી કમોદની

રાંધવાની સૂચનાઓ

40 મિનિટ
  1. 1

    સોપ્રથમ બધા શાક લેવા ના ચોપ કરવા ના.

  2. 2

    દાલ ને કણકી ધોઈ ને રાખવા પલાળી ને.

  3. 3

    એક પેન મા ઘી મૂકવું અને પછી રાઈ, જીરું,હિંગ એન્ડ તજ,લવિંગ તમાલપત્ર, લાલ મરચા ના ટુકડા ઉમેરવા.

  4. 4

    પછી ગ્રીન ચોપ ગાર્લિક, ફુદીના, કોથમીર, લીલું લસણ, લીલી ડુંગળી બધું ઉમેરી શોતે કરવું. પછી બાકી ના બધા શાક ચોપ કરેલા ઉમેરવા. પછી મીઠુ ઉમેરી શોતે કરવું.

  5. 5

    પછી થોડી વાર માં મસાલા ઉમેરી મિક્સ કરી પાણી ઉમેરી થોડું ઉકળે એટલે દાલ ચોખા મરી હલાવી બરાબર મિક્સ કરી ઢાંકણ ઢાંકી દેવું. પછી મીડીયમ ગેસ પર પકવું અડધો કલાક પછી હલાવતા રેહવું વચ્ચે વચ્ચે.

  6. 6

    ઢાકણ ઢાંકી પકવું ને ચેક કરવું.

  7. 7

    આમ એકદમ ચડી ગયા પછી કોથમીર એન્ડ ઘી થી ગાર્નિશ કરવું.બહુ જ ટેસ્ટી લાગે છે આહ હાંડી ખીચડી અને બધા વેજિટેબલ પણ આવી જાય છે.

  8. 8

    તમે પા બનવજો છાશ પાપડ એન્ડ સલાડ ડુંગળી ની સાથે મસ્ત એન્જોય કરજો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Hetal Shah
Hetal Shah @cook_25017120
પર
Ahmedbad

Similar Recipes