મિક્સ વેજ ખીચડી (Mix Veg Khichdi Recipe In Gujarati)

hetal shah
hetal shah @cook_26077458
Balasinor
શેર કરો

ઘટકો

30 મિનિટ
2 વ્યક્તિ
  1. 3બાઉલ બાસમતી ચોખા
  2. 1 કપતુવેર દાળ
  3. 2 કપતુવેર દાણા
  4. 1બટાકો
  5. 2 ચમચીબીટ
  6. 2 ચમચીકેપ્સિકમ
  7. 1/2 નંગગાજર
  8. 2 નંગ ડુંગળી
  9. 3 ચમચીવાટેલા આદુ, મરચાં લસણ
  10. 2 ચમચીઘી
  11. 2 ચમચીતેલ
  12. 1 ચમચીરાઈ
  13. 1 ચમચીજીરૂ
  14. 1 નંગ તમાલ પત્ર
  15. 4-5મીઠા લીમડા ના પાન
  16. 1 ચમચીહળદર પાઉડર
  17. 1 ચમચીલાલ મરચુ
  18. 2 ચમચીખીચડી નો મસાલો
  19. સ્વાદ અનુસારમીઠું
  20. સર્વિંગ માટે.....
  21. છાશ
  22. પાપડ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ ચોખાને અને તુવેર દાળ ને બરાબર ધોઈ અલગ અલગ 15 મિનિટ પલાળી રાખવા

  2. 2

    હવે બટાકા, ગાજર,કેપ્સિકમ, બીટ,ડુંગળી ને કાપી લેવા આદુ મરચા લસણ ને વાટી રાખવા

  3. 3

    હવે એક કૂકર મા ઘી અને તેલ ને ગરમ કરવા પછી તેમાં રાઈ અને જીરું ઉમેરો તતાડવા દેવું પછી તમાલ પત્ર અને મીઠા લીમડા ના પાન ઉમેરવા

  4. 4

    હવે ડુંગળી ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી સાતડવું પછી ગાજર, બીટ,કેપ્સિકમ,તુવેર દાણા અને બટાકા ઉમેરવા

  5. 5

    હવે બધું મિક્સ કરી 2 મિનિટ માટે થવા દો પછી પલાળેલી તુવેર દાળ અને પલાળેલા ચોખા ઉમેરો

  6. 6

    હવે હળદર,લાલ મરચું અને મીઠું ઉમેરી મિક્સ કરી પાણી ઉમેરો

  7. 7

    હવે ખીચડી નો મસાલો ઉમેરી મિક્સ કરી 2 થી 3 મિનિટ થવા દો પછી કૂકર નું ઢાંકણ બંધ કરી 3 સીટી વગાડી ગેસ બંધ કરી કૂકર ને ઠંડું થવા દો

  8. 8

    હવે આપડી ખીચડી રેડી છે સર્વ કરવા માટે તો મે ગરમ ગરમ ખીચડી ને સર્વ કરી છે તમે તમારી પસંદ મુજબ સર્વ કરી શકો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
hetal shah
hetal shah @cook_26077458
પર
Balasinor
मे एक हाऊस वाइफ हु मुझे अलग अलग रेसिपी बनाना बाहोत पसंद है आई लव कुकिंग
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes