Ensalada de pasta puertorriqueña a lo Guabino's

Por lo general en PR la hacen de coditos, pero en casa no quieren coditos 🤷 siempre la he hecho así con jamonilla y queda de show!
Ensalada de pasta puertorriqueña a lo Guabino's
Por lo general en PR la hacen de coditos, pero en casa no quieren coditos 🤷 siempre la he hecho así con jamonilla y queda de show!
Paso a paso
- 1
Hervir la pasta con sal y aceite. Cuando esté cocida lavar bien con agua fría.
- 2
Picar pimientos y cebollas y añadir, picar la jamonilla en cuadritos y añadir.
- 3
Picar los pimientos morrones y añadir.
- 4
Echar la mayonesa a discreción, sazonar con sal y pimienta y echar una tapita de vinagre. Revolver bien.
- 5
Hervir los huevos y picar no muy pequeños. Echar al final para que no se desbaraten.
- 6
Poner en un bowl, tapar y dejar en la nevera hasta el momento de servir.
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