佛手瓜舞菇炒五花肉

佛手瓜煮湯很鮮美，拿來炒也好吃喔...美味不變!訣竅提示佛手瓜又名香瓜仔，佛手瓜可分泌乳汁，有健胃功效~食後感想佛手瓜也是百搭食材喔，可用來熬湯、炒蝦仁、炒肉、煮粥，瓜肉輕甜爽口!喜歡料理的朋友歡迎一起來加入"QQ廚房",這邊有好多朋友每天都一起討論與分享有關料理的事喔！https://www.facebook.com/groups/375021012539337/

#2025廚神養成以下是各主要食材的營養簡介：1. 櫛瓜（Zucchini）營養成分：低熱量、富含水分與膳食纖維，含有維生素A、C、鉀。健康益處：幫助腸道蠕動、利尿、抗氧化。2. 蟹管肉營養成分：蟹管肉，也就是螃蟹腿肉，具有豐富的營養價值，包括蛋白質、脂肪、維生素A、B群，以及礦物質如磷、鐵、鈣等. 蟹肉Q嫩彈牙，適合各種烹調方式，例如火鍋、海鮮湯、炒菜等。3. 雙菇（鴻喜菇）營養成分：低熱量、高纖維，含有多醣體、維生素D（特別是曬過太陽的菇類）。健康益處：提升免疫力、抗發炎、幫助腸道健康。4. 雞蛋營養成分：高品質蛋白質、維生素B群、膽鹼、健康脂肪。健康益處：有助於肌肉修復、大腦功能與眼睛健康。---總結營養特色：這道料理高蛋白、低碳水化合物、富含纖維與抗氧化物質，是一道營養均衡、適合控制體重或健康飲食者的料理。#2025我的廚房挑戰#2025我要每天吃五份蔬菜#2025我要成為千萬經紀人#黑白大廚#金湯匙

其實這是ㄧ道清冰箱料理，把有的料加下去炒ㄧ炒就很好吃了

#全球烹飪 #青椒#雞胸肉#櫛瓜#香菇#鹽麴我覺得有時候看到表面醜醜的食材也不要輕易放過, 像最近颱風大雨多, 蔬菜其實都被搶收所以有時狀態看起來還真的醜醜的, 我剛好買了一袋有點狀態不佳但特價的青椒, 去頭尾然後把不好部分去除,也可以搭配其他食材炒出一大盤營養滿分又賣相很好的家常熱炒, 而且我私心覺得青椒就是要配合像豆辨醬或甜麵醬這種口味稍重的調味, 吃起來特別好吃!

以紅燒方式料理雞肉，加入時蔬讓整體口味更清爽，入味又不膩口的料理美味上桌，試做看看吧！ #好料日記

豬絞肉和香菇煸香後，和脆口的花瓜用大火快炒，是一道非常下飯的料理~ 選用醃製的罐頭花瓜會更入味~訣竅提示罐頭花瓜本身味道很重，因此不要過度調味~

夏天煮飯也真的是一股衝動💦本來想外食，想想還是開始備菜吧！#金廚23

#縮時料理 #Cookpad 線上課程作業

第一次炒佛手瓜..佛手瓜的味道鮮甜..口感、味道與黃瓜略略相同..聽婆婆說煮湯也很好吃..下次應該煮來嚐嚐看..

#佛手瓜（時蔬料理）

#雞肉料理 家人超愛吃佛手瓜，佛手瓜本身就很甜，色澤也不錯