Udang masak bumbu Jawa - bumbu kuning

Masakan masa kecil yg sering dimasakin kakak saya.. udang bumbu Jawa alias bumbu kuning heheheh...plus gula jawa biar sedikit manis.. jadi tambah enak tuh isep2 kepala dan kulit2 udangnya.. duh enaaknya...
Udang masak bumbu Jawa - bumbu kuning
Masakan masa kecil yg sering dimasakin kakak saya.. udang bumbu Jawa alias bumbu kuning heheheh...plus gula jawa biar sedikit manis.. jadi tambah enak tuh isep2 kepala dan kulit2 udangnya.. duh enaaknya...
Cara Membuat
- 1
Bersihkan udang, belah punggungnya dan buang kotorannya. Potong ujung sungutnya yg tajam. Sisihkan
- 2
Panaskan minyak, masukan bumbu halus, daun salam, aduk rata masak.sampai wangi dan bumbu matang masak.dgn api kecil sedang
- 3
Lalu masukan cabe rawit, aduk rata
- 4
Masukan udang, aduk sampai berubah warna, tambahkan air kelapa 100ml kurang lebih..
- 5
Aduk rata dan tambahkan gula jawa, garam dan kaldu bubuk sesuai selera
- 6
Masak sampai air sisa sedikit dan mengental, masukan daun bawang yg sudah di potong2, tes rasa. Angkat dan siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Udang bakso bumbu kuning Udang bakso bumbu kuning
Bismillah, alhamdulillah hari ini buat lauk ala ibuk sy. Sebenarnya sy ngasal pakek nama masakan "udang bakso bumbu kuning" 😂 karena memang nggak tau nama masakan ini apa. Dan ibuk dulu nggak cerita namanya apa, atau sy yg lupa. Hmmm hehe. Tp resepnya nggak ngasal loh ya 😃. Dulu ibuk sering banget buat masakan ini cuma bedanya dulu ibuk buatnya nggak pakek santan karena memang menghindari santan jadi sekeluarga ikut makan nggak pakek santan wkwkw. Tp sekarang sy kasih santan sedikit gak papa ya buk, nggak menghilangkan rasa khas masakan ibuk kok, termasuk rasa kangenku ke ibuk. Love ibuk 💓. Dijamin rasanya enaks. Hayuk markicob ! Sendy Via Anugerahsari -
Udang kuah bumbu kuning Udang kuah bumbu kuning
Yang bingung mau masak udang diapain lagi selain di tepungin, yuuk kita cobaa masak udang kuah bumbu kuning ala mbuu. Selamat mencobaa semuaaa Elyna -
Udang bumbu kuning Udang bumbu kuning
Biasanya pakai udang laut, tapi kemarin beli adanya cuman udang sungai. Cus bikin masakan kesukaan zaman masih kecil dulu. Biasanya rebutan sama adik-adik ambil udangnya. Jatu Wulandari -
Udang tahu bumbu kuning Udang tahu bumbu kuning
Bingung mau masak udang yang gitu2 aja,,,coba udang tahu bumbu kuning,,dijamin makan tambah lahap dan nambah riza prihasti wirma -
Udang bumbu kuning Udang bumbu kuning
Dari dulu ga pernah makan udang krn alergi. Kebetulan suami beli sekilo buat persiapan #dirumahaja selama beberapa hari. Pas lg masak tahu bumbu kuning eh masih ada sisa rempahan masaknya di wajan. Jadinya udangnya dibuat bumbu kuning deh. Alhamdulillah suami suka.... Ummu Ubay -
Udang bumbu kuning Udang bumbu kuning
Dulu itu niatnya mau bikin udang saos padang, karna kekurangan bahan jadi diolah saja dengan bahan seadanya, tapi jadi bikin nagih masak udang bumbu kuning terus. yolgha oglek -
Sayur telur masak bumbu kuning Sayur telur masak bumbu kuning
Bumbu dasar kuning recook mbak anisa. Biasanya buat marinasi ikan laut, digoreng aja; mmm nom nom nom. Ni coba utk sayur. Kurang banyak telurnya! Seimbang telur sayur mungkin oke. Enaknya pas sdh jadi blendrang. 3 anak makan dengan lahap termasuk bayi 8bulan (doyan apa laperr???), suami suka ingat masa kecil sering nonggo maem blendrang. Tak kasih bintang 8 wes. Gampang, murah, sayur sekaligus lauk, semua doyan. Alhamdulillaah Qoniatul Hasanah -
Udang buncis bumbu kuning Udang buncis bumbu kuning
Masak udang praktis yg paling penting anak2 suka😊 Ima Apriliani -
-
Udang bumbu kuning Udang bumbu kuning
Nyoba bikin udang yang bisa bikin pak suami suka. Karna selama ini pak suami ga suka seafood apa lagii udang. Daaaannn berhasil bikin dia jatuh cinta sama masakan ini.. heehee Nisa Anisah -
Udang bumbu kuning Udang bumbu kuning
Dulu... suami saya tidak suka dg udang. Sejak kita mnikah doi malah berbalik mnjadi udang lover... jadi kita coba2 masak berbagai resep udang... Uah Nda -
Cumi masak bumbu kuning Cumi masak bumbu kuning
Resep ibuku... ini gulai ? Bukan, kl ditanya ibuk ya jawabnya bumbu kuning.. enak beneran gaberasa amis. Beneran enaknya segernya. Cobain yuk, ga ngecewain deh kl resep turunan ibuk ♡ | #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #mingguke23 #Cookpadcommunity_Jayapura Deaskarl
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar