Udang bumbu kuning

yolgha oglek
yolgha oglek @yolgha_oglek

Dulu itu niatnya mau bikin udang saos padang, karna kekurangan bahan jadi diolah saja dengan bahan seadanya, tapi jadi bikin nagih masak udang bumbu kuning terus.

Udang bumbu kuning

2 orang berencana membuat resep ini

Dulu itu niatnya mau bikin udang saos padang, karna kekurangan bahan jadi diolah saja dengan bahan seadanya, tapi jadi bikin nagih masak udang bumbu kuning terus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
2 orang
  1. 1/4udang
  2. 2 sdmsaus tiram
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 lembardaun jeruk
  5. 1 lembardaun kunyit
  6. 1 batangsereh
  7. 1 ruas jarijahe
  8. Bumbu tumis
  9. 8 buahcabe rawit
  10. 2 siungbawang merah
  11. 1 siungbawang putih
  12. 1 ruas jarikunyit
  13. Garam
  14. Gula
  15. Penyedap rasa
  16. Air

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Bersihkan udang, lalu taburi sedikit garam dan air jeruk nipis. Diamkan beberapa menit.

  2. 2

    Giling bahan yang akan dihaluskan, dan tambahkan sedikit garam dan gula.

  3. 3

    Panaskan minyak dalam wajan, tumiskan bumbu yang sudah di haluskan, setelah kecoklatan tambahkan 100 ml air.

  4. 4

    Masukkan udang beserta daun salam, daun jeruk nipis, sereh, daun kunyit, potongan jahe, dan saus tiram, koreksi rasa.

  5. 5

    Siap dihidangkan dengan nasi panas dan makanan pelengkap sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yolgha oglek
yolgha oglek @yolgha_oglek
pada
Masakan harian, sajian untuk Suami❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa