Pechugas empanizadas con amaranto

Loren Galá @LoreGala
Como pasa en la cocina, hay que improvisar. Me quede sin pan molido y encontré un gran bote de amaranto olvidado, así que decidí usarlo en sustitución del pan molido. El resultado fue sorprendente.
Paso a paso
- 1
Mezcla los huecos con la leche añade sal o caldo de pollo en polvo a la mezcla.
- 2
Mete ahí las pechugas ya limpias.
- 3
Pon en un plato extendido el amaranto y cubre las pechugas por ambos lados.
- 4
Fríe hasta que doren.
- 5
Saca del sartén, sirve con ensalada, verduras al vapor o tu guarnición favorita. ¡Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Loren Galá le encantará ver cómo quedó.
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