Rojões no forno com legumes
Agr_idoce @agr_idoce
Estes rojões com legumes, no forno, são deliciosos. Espero que gostem!
Rojões no forno com legumes
Estes rojões com legumes, no forno, são deliciosos. Espero que gostem!
Instruções para cozinhares
- 1
Temperar, de um dia para o outro, ou umas horas antes, a carne com sal, pimenta, colorau, cominhos, louro e alho.
- 2
Colocar os legumes numa assadeira. Untar uma frigideira e selar a carne até ficar dourada.
- 3
Colocar na assadeira sobre os legumes.
Na marinada que fica no recipiente de temperar a carne adicionar a cerveja, envolver e verter na frigideira onde a carne foi selada. - 4
Ferver 4 minutos e coar. Regar a carne e os legumes com este molho.
Regar com um fio de azeite. - 5
Levar ao forno pré-aquecido a 190° C até estar cozinhado, cerca de 45 minutos.
Bom apetite!! 😍
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