Pancitos de leche
Paso a paso
- 1
En un recipiente poner la harina, el azúcar y la manteca e ir amasando para que se una la manteca, logrando casi un arenado.
- 2
Luego agregar la levadura(yo hice el fermento con una cuchara de harina, una de azúcar y un poquito de agua tibia), el huevo, la esencia y la leche hasta que quede un masa así, dejar reposar hasta que duplique su tamaño.
- 3
Una vez duplicado su tamaño, cortar la masa (hacer como esta en la foto) y realizar los bollitos, una vez listos dejar reposar otro rato más para que dupliquen su tamaño, una vez listo pincelear con huevo y al horno(precalentado 180) hasta que se doren. yo los hice chiquitos y de cualquier tamaño😅 ustedes lo pueden hacer mejor e iguales si quieren
- 4
Y así salen recién sacados del horno, lo pueden rellenar con dulce de leche o crema pastelera y espolvorearlo con azúcar impalpable(yo no conseguí😥)
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