Telur gulung isi ayam suir pedas

Diaryfoodiee
Diaryfoodiee @diary_foodiee
Kalimantan Selatan

Udah lama ga setor resep.. Kali ini alhamdulillah bisa setor resep lg.. Resep kali ini bahan utama telur dan ayam.. 😁 semoga aja resep ini bisa masuk

#ResepTelurkuMendunia
#cookpadIndonesia
#cookpadcommunity_kalsel

Telur gulung isi ayam suir pedas

12 orang berencana membuat resep ini

Udah lama ga setor resep.. Kali ini alhamdulillah bisa setor resep lg.. Resep kali ini bahan utama telur dan ayam.. 😁 semoga aja resep ini bisa masuk

#ResepTelurkuMendunia
#cookpadIndonesia
#cookpadcommunity_kalsel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. Ayam 1/4 (dr 1 ekor ayam) aku ambil bagian paha nya
  2. 3 bijiTelur
  3. 4 buahBawang merah
  4. 4 buahBawang putih
  5. Lombok rawit 13 buah (kalo suka pedes bisa d tambah lg)
  6. Tepung bumbu serba guna 2 bungkus yg kecil
  7. Daun jeruk 4 lembar buang tualangnya
  8. 200 mlAir
  9. 1 sdtGaram
  10. 2 sdtGula
  11. 1/2 sdtPenyedap
  12. 1 sdmKecap manis
  13. Minyak utk menggoreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Ayam d bersih kan lalu di goreng, setelh d goreng lalu di suir2

  2. 2

    Halus kn bawang merah, putih dan lombok, beri garam dan gula

  3. 3

    Setelah itu, panaskn wajan beri sedikit minyak, lalu tumis bumbu yg sdh d haluskan,,tambah kan daun jeruk, tumis sampai harum

  4. 4

    Lalu masuk kan ayam suir dan beri air,lalu tambahkn kecap beri penyedap, lalu aduk biar kn sampai air nya setl/kering, lalu angkat.

  5. 5

    Kemudian siap kn wadah, pecah kn telur masuk kn kedalam wadah, dan beri tepung bumbu 5sdm. Lalu kocok smpai tercmpur rata.

  6. 6

    Panas kn wajan anti lengket, ambil satu sendok sayur telur, lalu tuang dan rata kn, tunggu smpai matang / terlepas sendiri dr wajan, lalu angkat. Lakukan smpai adonan habis(aku dpt 5 lembar)

  7. 7

    Ambil 1 adonan kulit telur lalu ambil 1 sdm ayam suir ratakan (lalu lipat seperti melipat risoles) lakukn sampai kulit hbs.

  8. 8

    Panaskan minyak,sambil menunggu minyak panas,

  9. 9

    Siapkan 2 wadah, wadah yg k 1 masukkan sisa tepung bumbu yg sdh d kupas td lalu tambah kn air 100ml. Lalu wadah yg ke 2 masukakn 1 bungkus tepung bumbu.

  10. 10

    Ambil 1 telur gulung lalu celupkan di adonan basah lalu celupkan lagi dibadonan kering, lalu goreng sampai kuning keemasan. Lalu angkat, siap d sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diaryfoodiee
Diaryfoodiee @diary_foodiee
pada
Kalimantan Selatan
ig : diary.foodiee
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa