Kue mentho khas sumenep
Jadi perantau kadang suka kangen sama kuliner kampung halaman, jadi harus banyak belajar bikin masakan jajanan khas yg seeering d kangenin 🤭🤭🤭 jd ni resep kue mentho ala ala saya ya bunda🥰
Kue mentho khas sumenep
Jadi perantau kadang suka kangen sama kuliner kampung halaman, jadi harus banyak belajar bikin masakan jajanan khas yg seeering d kangenin 🤭🤭🤭 jd ni resep kue mentho ala ala saya ya bunda🥰
Cara Membuat
- 1
🌺Kita buat isianx dulu ya bunda😊
- 2
Panaskan minyak secukupx tumis bumbu halus sampai wangi dan kecoklatan, masukan ayam, wortel, tambahkan air rebusan ayam, kira2 300ml, tambahkan royco, garam, tes rasa, aduk2 biarkan smpai menyusut
- 3
Setelah menyusut, tambahkan terigu, aduk2 lalu masukan susu, aduk2 sampai menyusut dan mengental, pastikan sdh tdk berair, tes rasa lagi, sisihkan biarkan dingin
- 4
🌺kita buat kuah santannya😊
- 5
Tuang tepung beras, santan, garam dan air, aduk2 hingga tepung larut, lalu nyalakan kompor api sedang.
- 6
Aduk2 trz sampai mendidih dan mengental, sisihkan biarkan dingin
- 7
🌺membuat bahan kulitx
- 8
Siapkan wadah, masukan terigu, tapioka, garam, putih telur, air tuang perlahan sambil d aduk2
- 9
Setelah tercampur rata, lalu saring adonan, dan tambahkan minyak, sisihkan
- 10
Panaskan teflon cetak adonan spt kulit risol, lakukan sampai adonan habis
- 11
🌺cara penyajian😊
- 12
Isi kulit dg bahan isian, lipat spt membuat risol, sajikan d piring, siram dg kuah santan, dan hias dg topping
- 13
- 14
Siap d sajikan😆😆😆 Alhamdulillah setelah melalui proses yg panjang 😄😄
- 15
Penmpakan klo d belah
- 16
Mw d wadahin mikapun bisa😆😆😆 buat jualan
- 17
Selamat mencoba bunda2😊😊😊🙏🙏
Resep Serupa
-
Kue Mento' Khas Sumbawa Kue Mento' Khas Sumbawa
Kue ini slalu muncul di setiap acara di rumah, entah kenapa ibu negara sngat suka bikin, jdilah kami anak2nya juga suka makan kue ini,,,🥰🥰🥰
-
Kue mento khas sumenep dijamin Nagih Kue mento khas sumenep dijamin Nagih
Suami ngidam kue mento khas kampungnya, disini g mungkin ada yg jual juga kan....akhirnya minta lah resep dan step by step nya ke mertua...alhamdulillah kemiripan 80%, karena baru pertama kali buat lah ya...agak keasinan dikit sih 😁 dan adonan santan diatas terlalu tebal jadi bikin dagingnya kurang berasa...tp lumayan lah untuk pemula 😅, kue ini enaak bangettt gurih sedapnya bikin nagih..
-
Kue Mentho isi Daging Gluten Free khas Sumenep Kue Mentho isi Daging Gluten Free khas Sumenep
BismillahirrahmanirrahimKue Mentho merupakan salah satu kuliner khas Sumenep yang sering dijumpai hanya saat bulan Ramadhan. Semenjak tinggal disini, kue Mentho salah satu kuliner yang saya rindukan kenikmatannya. Masih dalam suasana Idul Adha punya stok daging di freezer, saya mengolah isian daging untuk kue Mentho ini. Dengan menggunakan produk Rose Brand membuat kue ini menjadi premium dan bebas gluten, sudah menjadi kewajiban menyetok produk ini di rumah. Tepungnya sangat lembut,bersih dan putih menjadikan apapun olahan kita sesuai dengan ekspektasi kita. Rose brand tidak ada duanya sejak dulu😍🥰#KreasiDagingKurban#OlahanDagingTanpaTerigu#CookpadCommunity_Malang
-
-
Kue Mentu / Mentho Kue Mentu / Mentho
Kue ini adalah jajanan khas Madura yang biasanya banyak dijual di bulan Ramadhan sebagai Takjil berbuka puasa. Mungkin di daerah lain ada makanan ini tapi beda nama. Cara bikinnya macam2, ada yg berbentuk mangkok (seperti gambar), ada yang dibentuk amplop seperti membuat dadar gulung lalu disiram fla sumsum gurih atau ditumpuk seperti membuat Mille Crepe Cake kemudian dikukus. Kali ini saya membuat yang berbentuk mangkok dengan menggunakan Snack Maker. Cara bikinnya seperti membuat kue lumpur vla yang pernah dishare sebelumnya.
-
Kue Olet Sumenep Kue Olet Sumenep
Kue Olet, kuliner langka turun temurun dari masyarakat desa Bilapora kecamatan Lenteng Sumenep Madura. Kue ini sangat sederhana dan merakyat. Bahan-bahannyapun sederhana, tapi menyajikan kelezatan tersendiri. Perpaduan singkong, ketan hitam, tangguli dan kelapa..hmm lezat..seperti kue lupis kalau di jawa, hanya bahannya dari singkong.Sedikit saya modifikasi, sesuai dengan yang tersedia di rumah, tapi tidak mengubah ciri khasnya..
-
Kue Mentu Khas Pamekasan Kue Mentu Khas Pamekasan
setor tugas Minggu di coboy dalam tema jelajah kue asi tradisional, saya pilih buat mentu dikarena rasanya asin gurih. kue Mentu ini jarang ada kue ini dijual dengan PO dl atau saat jelang bulan puasa. alhamdulilah mentu ini banyak di sukai sama pelanggan dan keluarga besar saya#CoboyMbolang_JelajahKueAsinTradisional#CoboyMbolang23#KueAsinIndonesia#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Surabaya#GenerasiAprontis
-
Kue Mentega Kue Mentega
Penasaran sama iklan kue di FB trus kebetulan bahannya ada. Jadi deh kita bikin dengan variasi topping berbeda. Nggak punya selai dan chococip di rumah. Soal rasa mantap lah... 😊
-
*Kue Mentu khas Madura* *Kue Mentu khas Madura*
Selasa 22 - 04 - 2025 ...Untuk posbar khas Nusantara ini aku mau jalan-jalan dulu yang jauh yaitu ke Madura untuk kulineran kue Mentu.Sebenarnya kue Mentu adalah khas Pamekasan dan kalo diMadura disebutnya kue bawang.Kue Mentu adalah kue dadar gulung tapi versi yang gurih dan disiram kuah santan kental yang seperti bubur sumsum diisi dengan tumisan ayam dan sayur seperti wortel dan pepaya muda, tapi aku buatnya hanya ayam yang dicampur dengan wortel dan daun bawang.Ini pun dah enak banget.Resep by : CY. Reng Dhureh.#Posbar#KhasNusantara#GAS2025#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Depok
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)
Makasih resepnya bun 🥰