Gurami pesmol bunga kecombrang

Isti Subiantoro
Isti Subiantoro @cook_24663339

Banyak kecombrang di sekitar rumah, lagi musim kayaknya. Batang dan bunga kecombrang enak dibuat sambal dan masakan2 ...kebetulan mau masak pesmol gurami, coba aja kasi bunga kecombrang, ternyata enak lho

Gurami pesmol bunga kecombrang

2 orang berencana membuat resep ini

Banyak kecombrang di sekitar rumah, lagi musim kayaknya. Batang dan bunga kecombrang enak dibuat sambal dan masakan2 ...kebetulan mau masak pesmol gurami, coba aja kasi bunga kecombrang, ternyata enak lho

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2 - 3 org
  1. 1 ekorikan gurami +/- 600gr, kerat2 n beri perasan jeruk nipis
  2. 1/2 bongkolbunga kecombrang, sobek2
  3. 1 btgserai, memarkan
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 1 ruas jarikunyit
  6. 1 ruas jarilengkuas
  7. 1 ruas jarijahe
  8. 5buah cabe merah keriting
  9. 10 butirbawang merah
  10. 5 butirbawang putih
  11. 2 butirkemiri
  12. 2 buahtomat, potong2
  13. 10 buahcabe rawit utuh
  14. secukupnyaAir asam, gula, garam, merica, kaldu bubuk

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Goreng ikan gurami sampe matang

  2. 2

    Goreng utuh kemudian blender bawang merah, putih, kemiri, cabe keriting, jahe, kunyit, lengkuas

  3. 3

    Tumis sampai wangi bumbu yg sudah diblender, tambahkan serai, daun jeruk, air asam

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya dan masukkan tomat, bunga kecombrang dan cabe rawit

  5. 5

    Cicipi dan tuang ke atas ikan gurami

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Isti Subiantoro
Isti Subiantoro @cook_24663339
pada

Komentar

Resep Serupa