Udang Saos Padang

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grudang
  2. 1 buahjagung, potong kecil
  3. 200 mlveggies broth (IG : @mothermade.official) + air sesuai selera
  4. 1/2 buahbawang bombay
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 1 lembardaun salam
  7. 2 cmlengkuas, geprek
  8. secukupnyadaun bawang
  9. Bahan Tepung :
  10. secukupnyatepung maizena
  11. garam
  12. lada
  13. Bahan Saus :
  14. saus tomat
  15. saus sambal
  16. saus tiram
  17. garam
  18. lada
  19. gula
  20. 2 sdmmushroom broth (IG : @mothermade.official) utk optional kaldu jamur
  21. 1 buahtelur, kocok lepas
  22. tepung maizena, untuk mengentalkan
  23. Bahan Halus :
  24. 5 siungbawang merah
  25. 5 siungbawang putih
  26. 1/2 batangsereh, bagian putihnya
  27. 2 cmjahe
  28. 8 buahcabe keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Balur udang dengan tepung lalu goreng sampai matang, jgn kelamaan nnti lembek

  2. 2

    Tumis bahan halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas

  3. 3

    Masukkan veggies broth @mothermade.official dan air lalu tambah jagung yg sdh dipotong

  4. 4

    Tambah garam, mushroom broth @mothermade.official, gula, lada, saus tiram, saus tomat dan saus sambal

  5. 5

    Masukkan telur kocok sambil diaduk rata

  6. 6

    Kl kurang kental boleh tambah dgn tepung maizena

  7. 7

    Masukkan udang, aduk rata lalu matikan kompor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evani Valencia
Evani Valencia @evanivalencia
pada
Jakarta Barat
IG @evanivalencia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa