Gulai nangka muda

dyah haryanti
dyah haryanti @Dapurdydy384

Ke tukang sayur liat nangka muda, kebetulan cah lanang request gulai nangka dari kemarin,,hayuklah ke dapur biar cepet bisa disantap sambil denger gemericik suara hujan.

Gulai nangka muda

18 orang berencana membuat resep ini

Ke tukang sayur liat nangka muda, kebetulan cah lanang request gulai nangka dari kemarin,,hayuklah ke dapur biar cepet bisa disantap sambil denger gemericik suara hujan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 1/4 kgnangka muda
  2. 300 grayam (potong kecil2)
  3. 1 buahsereh geprek
  4. 2 ruaslengkuas geprek
  5. 5-10 buahcabai rawit
  6. 65 mlsantan instan
  7. 700 mlair
  8. Bumbu halus :
  9. 8 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 2 ruas jarikunyit
  12. 2 buahkemiri
  13. 1 ruas jarijahe
  14. 1/2 sdtketumbar bubuk
  15. 1/2 sdtlada bubuk
  16. secukupnyaGula, garam, dan penyedap
  17. Minyak secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus nangka selama 5-7 menit hingga layu. Lalu tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama sereh dan lengkuas hingga wangi. Lalu masukkan ayam, aduk terus hingga ayam berubah warna. Masukkan air.

  3. 3

    Setelah air mendidih masukkan santan aduk perlahan, lalu masukkan nangka yang sudah direbus. Beri gula, garam dan penyedap sesuai selera. Aduk perlahan hingga mendidih. Lalu masukkan cabai, aduk hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dyah haryanti
dyah haryanti @Dapurdydy384
pada

Komentar

Resep Serupa