Bola - Bola Daging Goreng Kuah Bestik Khas Solo
Dah pada nungguin resep ini launching pastinya yang udah pernah liat postingan ini di WhatApps Story' tempo lalu 🤗 Di posting pas bulan Kasih Sayang aja, pas bulan Anniversary nya WAG Cookpad Solo tercinta juga 😘😘 gak terasa hampir setahun, bulan February tahun lalu kami dipertemukan walaupun singkat tapi tetap di hati, teman sudah rasa saudara, ada yg blm berjumpa tapi rasanya sudah akrab sekali, banyak ilmu baking dan cooking yang kita dapat di Cookpad Community Solo, ada Arisan Recook juga yang semakin mempererat rasa persaudaraan kami, jadi inget dulu perjalanan dari Pati Solo naik travel blm lagi macetnya, blm istirahat harus bikin "kroket solo" buat dibawa esok pagi pas acara potluck. Buat Bestik ini waktu dapat orderan catering gizi penambah tinggi badan, Bestik ini kuah nya seger banget, perpaduan yang pas, daging yang lembut, juicy, gurih dipadukan kuah yang segar.
Ini karena program nya menu daging dan tahu jadi saya mix daging 250 gram tahu 50 gram, disini saya tulis sesuai resepnya saja ya, yang saya buat porsinya saya kalikan dua, kuah nya segar khas bistik Kota Solo tercinta, malah lebih endang bambang gulindang 😋👌yuk yang dah penasaran sama resepnya, silahkan mencoba di jamin gak bakalan nyesel 😊
#GA_TheNextLevel
#SpecialAnniversaryCookpadCommunitySolo
#CookpadCommunity_Solo
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Pati
#DapurRyuna
Source Blog Diah Didi
Bola - Bola Daging Goreng Kuah Bestik Khas Solo
-
Boniandrn“Terima kasih resepnya mbaa! Menu untuk berbuka hari ini 😊” -
Sara Rozelina“Makasi resepnya mbak. Enak bgt. ☺️” -
Win“Hallo mbak Putri... Terima kasih resepnya. Enak & anak2 suka.” -
AD Hanum“Terimakasih recooknya, resepnya enak” -
Yin_S“Wow enak banget resepnya mba..makasi ya🙏🤩” -
Rashidah Noor Amalia“Rasanya enak ternyata”
Dah pada nungguin resep ini launching pastinya yang udah pernah liat postingan ini di WhatApps Story' tempo lalu 🤗 Di posting pas bulan Kasih Sayang aja, pas bulan Anniversary nya WAG Cookpad Solo tercinta juga 😘😘 gak terasa hampir setahun, bulan February tahun lalu kami dipertemukan walaupun singkat tapi tetap di hati, teman sudah rasa saudara, ada yg blm berjumpa tapi rasanya sudah akrab sekali, banyak ilmu baking dan cooking yang kita dapat di Cookpad Community Solo, ada Arisan Recook juga yang semakin mempererat rasa persaudaraan kami, jadi inget dulu perjalanan dari Pati Solo naik travel blm lagi macetnya, blm istirahat harus bikin "kroket solo" buat dibawa esok pagi pas acara potluck. Buat Bestik ini waktu dapat orderan catering gizi penambah tinggi badan, Bestik ini kuah nya seger banget, perpaduan yang pas, daging yang lembut, juicy, gurih dipadukan kuah yang segar.
Ini karena program nya menu daging dan tahu jadi saya mix daging 250 gram tahu 50 gram, disini saya tulis sesuai resepnya saja ya, yang saya buat porsinya saya kalikan dua, kuah nya segar khas bistik Kota Solo tercinta, malah lebih endang bambang gulindang 😋👌yuk yang dah penasaran sama resepnya, silahkan mencoba di jamin gak bakalan nyesel 😊
#GA_TheNextLevel
#SpecialAnniversaryCookpadCommunitySolo
#CookpadCommunity_Solo
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Pati
#DapurRyuna
Source Blog Diah Didi
Cara Membuat
- 1
Campur daging giling, tahu yang sudah dihaluskan, bawang Bombay yang sudah di cincang halus, tepung panir, lada bubuk, kaldu sapi bubuk, pala bubuk, garam dan gula pasir aduk hingga rata kemudian tambahkan telur aduk rata, saya test rasa dengan memasukkan sedikit adonan dan saya rebus, jika sudah pas bisa langsung di bulat-bulatkan
- 2
Goreng potongan kentang, sisihkan. Goreng bola bola daging dengan api kecil saja, setelah matang angkat tiriskan
- 3
Tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah hingga harum, tuang tomat yang sudah di blender dengan air tambahkan saus tomat, kecap manis, kaldu bubuk, lada bubuk, pala bubuk, dan gula pasir masak hingga mendidih, koreksi rasa
- 4
Didihkan air tambahkan garam masukkan potongan wortel kemudian masak selama 1 menit kemudian angkat dan masukkan kedalam air es
- 5
Sajikan bola-bola daging dengan siraman kuah bistik dan potongan kentang goreng, potongan wortel dan potongan daun selada, bisa ditambahkan mayonaise Jawa jika ada, ini kalo di Solo seporsi udah berapa harga nya 😆 bikin sendiri dapat banyak plus puas makanannya dengan catatan kalo bukan orderan 🙈
Resep Serupa
-
Bola Daging kuah Bistik Pedas Bola Daging kuah Bistik Pedas
Bismillahirrahmanirrahim......14 Ramadhan 1442 HSebenarnya cukup 1 menu ini sudah mengandung daging dan sayuran. Daging sapi kaya akan zat besi dan sedangkan buncis, wortel, jagung dan kacang polong kaya akan vitamin A,B,C,D dan K.Tuang kuahnya agak banyakan, biar ndak seret makannya 😁Apa lagi di musim hujan seperti sekarang ini, makanan berkuah dapat mengurangi resiko panas dalam.Tinggal di tuang ke nasi, hhhhmmm yummy 😋Yuuuk ikutan bikin.....#BolaDagingKuahBistik#MasakanBundaPashalenko#PosbarKampoengRamadhan#BikinRamadhanBerkesan#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia
-
BISTIK KUAH BOLA-BOLA DAGING BISTIK KUAH BOLA-BOLA DAGING
Asem manis berpadu menjadi satu,seger bgt alhamdulillah....bistik ini masaknya malam,pas paginya udah meresap bumbu2nya sampai kedalam daging...yuk bikin moms insyaAllah anak2 suka,resepnya ngintip punya mba diah didi cuma takarannya disesuaikan dg kebutuhan,kalau masakan jawa memang beliau jagonya, resepnya OK semua.
-
-
Bestik Bola Daging Bestik Bola Daging
Selamat Hari Raya Idul Adha untuk yg merayakan ya! 😊🙏Ini masakan favorit untuk olahan daging sapi. Rasanya mirip semur tapi lebih ringan dan dominan rasa merica.Di resep ini memang skip bawang putih ya, supaya lebih segar pakai bawang bombay yang banyak. Semisal ingin pakai bawang putih, boleh geprek 1 siung lalu tumis.
-
Bola-Bola Daging Kuah Bola-Bola Daging Kuah
Anak-anak suka dimasakin bola-bola daging,tapi biasanya yang di makan bola-bolanya aja,sayur sama kuahnya dicuekin😁.Jadi dagingnya saya kasih bumbu bawang merah,bawang putih dan jahe supaya lebih gurih rasanya..Anak-anak suka gadoinnya..
-
Bola-Bola Daging Kuah Tahu Bola-Bola Daging Kuah Tahu
Mam malem simple n sehat...Jadinya lumayan banyak, padahal cuma pake 1 kotak tahu n 100 gr daging 🐷 cincang.. Bikin 2 perut orang gembul kekenyangan 😂
-
Bola-Bola Daging Kuah Kecap Bola-Bola Daging Kuah Kecap
Beberapa hari lalu papa mertua tiba-tiba bilang, "Dulu waktu anak-anak masih kecil sering deh makan daging cincang dibentuk bola bumbunya kuah kecap gitu.".Langsung deh hari ini eksekusi keinginan Beliau. Alhamdulillah sekeluarga suka. Jadi jangan ragu untuk recook ya 😉.
-
Bola Bola Daging Bumbu Bistik (Posbar #28) Bola Bola Daging Bumbu Bistik (Posbar #28)
Tema Posbar kali ini" Inspirasi masak daging kurbanWaktunya masak daging kurban "Daging kurban tahun ini cuma dapat daging 500 gr ,seminggu setelah lebaran idul adha baru sekarang sempat olah daging kurban nya ,bikin yang simpel aja tapi enak ,semua orang rumah syuka banget#GAS2025#MasakDagingKurban#CookpadCommunity_ Bandung#Pais_NgolahDagingPeuncitan
-
Bola Daging Telur Puyuh Kuah Santan Bola Daging Telur Puyuh Kuah Santan
Sebentar lagi kan Idul Adha, pasti bu ibu kebagian daging qurban. Bosan di olah jadi rendang, dendeng, sate atau semur. Cobain yuk Resep asli dapur Ibu Puan (saya) yang dijamin enak (menurut saya). Bola Daging Telur Puyuh Kuah Santan. Olahan saya sih pedas ya. Ibu bisa mengolah dengan selera sendiri, mau pedas atau tidak. Langsung saja yuk kita lihat bahan-bahan dan langkah-langkahnya. Selamat mencoba.
-
Bola daging kuah dkk Bola daging kuah dkk
Bola daging ini seperti bakso hanya penggunaan tepungnya lebih sedikit karena saya kuatir kalau terlalu banyk tepung terlalu kenyal untuk anak2
-
Bistik Bola Daging Bistik Bola Daging
Pengen Beli Bistik Selat Solo, tapi pengen versi sehat, oke jadi mending bebikinan aja ya mom 🥰
-
Bistik Bola Daging Bistik Bola Daging
Masakan ini termasuk salah satu masakan favorite keluarga. Masaknya juga mudah dan cepat. Di resep ini bola daging tidak saya goreng dulu tapi langsung cemplung di kuah. Karena lagi ngurangin konsumsi minyak 😁.. Kalau digoreng dahulu, warnanya lebih gelap#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (13)