Brownies con Cheesecake
Camila Carelli @cook_26563204
Sé quesuena raro pero es extremadamente rico, una combinación exquisita y súper húmeda!
Brownies con Cheesecake
Sé quesuena raro pero es extremadamente rico, una combinación exquisita y súper húmeda!
Paso a paso
- 1
Derretir el chocolate con la manteca.
- 2
Mezclar los 3 huevos con el azúcar, incorporar el chocolate con la manteca previamente derretidos (no muy caliente, déjalo reposar un poco). NO batir.
- 3
Integrar harina tamizada, reservar la mezcla.
- 4
Para el Cheesecake; batir un poco el queso crema sólo para que quede más cremoso, agregar los 2 huevos, la esencia de vainilla y el azúcar, mezclar e integrar todo muy bien.
- 5
Por último agregale las 3 cdas de maicena tamizadas a la mezcla.
- 6
Enmantecar y enharinar molde.
- 7
Volcar primero el brownie sobre el molde previamente enmantecado y enharinado, por encima volcar el Cheesecake, mezclar un poco con un cuchillo para que quede un poco marmolado.
- 8
Cocinar en horno a 170 grados durante 40mins. Cuando pinches con un palito o cuchillo y no salga mezcla, sacarlo del horno. ~Tiene que quedar húmedo, no seco.~
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Camila Carelli le encantará ver cómo quedó.
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