Gulai Nangka (Gulai Cubadak Khas Minang)

Rini Damayanti (Aqeesha's Kitchen)✅ @aqeesha_02
Gulai nangka atau biasa disebut gulai cubadak biasanya jadi gulai favorit untuk teman makan lontong selain tauco buncis dan gulai pakis. Ditambah kerupuk merah atau kadang ada sala lauak juga, beuuh..so yummy 😋.
Biasanya gulai nangka ini ditambahkan bumbu pemasak kambing, jadi aromanya benar-benar menggugah selera.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Rebus nangka hingga setengah matang, tiriskan.
- 2
Tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan bumbu pemasak kambing dan bumbu aromatik (kecuali asam kandis), aduk.
- 3
Masukkan santan, aduk-aduk hingga mendidih. Masukkan nangka, garam, asam kandis dan kaldu bubuk. Masak dengan api kecil hingga matang.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Gulai nangka padang Gulai nangka padang
Udah lama bgt gak masak gulai nangka,gulai nangka ini cocok bgt di makan pake lontong atau nasi anget plus sambal & kerupuk 😋#bancakanonlinebarengcookpad#Ebook SHERLYANI -
Gulai Nangka (Gulai Cubadak) Gulai Nangka (Gulai Cubadak)
Yuk merapat kita masak, masakan Padang yang dikenal dengan gulai cubadak atau gulai nangka muda. Gulai nangka ini cocok dimakan sama nasi anget dan lontong/ketupat. Selamat mencoba dan happy cooking. Silvia Rustiana -
Gulai Nangka Kacang Panjang Gulai Nangka Kacang Panjang
Halo Sobat Cookpad 😘Yang namanya gulai itu kok ya selalu menggoda ya haha. Gulai nangka ini wangi rempah. Rasanya gurih, asam, asin. Yum. Resep aslinya hanya memakai Nangka, namun berhubung mama request pakai kacang panjang, yuklah cuzz, jadi ya digabung aja haha. Disini aku memakai kuah santan yg sedikit banyak dibandingkan resep aslinya, karena memang hantu kuah aku ini haha.Yuk dicoba buat Gula Nangkanya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘Source: Rini Damayanti (Aqeesha's Kitchen)✅https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14146243-gulai-nangka-gulai-cubadak-khas-minang#KualiEmak #KampoengRamadan # PekanPosbarSayurLebaran #CookpadCommunity_Sumbar #KampoengRamadan #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #wongkitogalo #sumbar Vita Jaurina -
Gulai Cubadak (Gule nangka khas minang) Gulai Cubadak (Gule nangka khas minang)
Gulai cubadak? Ini bukan gule daging badak lho ya 😁. Ini gule nangka muda khas minang. Gulai ini enak di makan pakai nasi atau di jadikan kuah lontong juga endesss 😍. urk2706 -
Gulai nangka padang / gulai cubadak Gulai nangka padang / gulai cubadak
Pengen makan gulai nangka, mau makan apa mesti kesampaian.. Dan hari ini jadi juga gulai nangka nya.. Yummy banget deh.. 😍 ᴅᴀᴘᴜʀ ᴛɪᴋᴀ ʟɪᴍ -
Lontong gulai paku Lontong gulai paku
BismillahirrahmaanirrahiimSelalu kangen dengan lontong sayur yang satu ini. Karena udah jarang yang menyediakannya. Kadang pakisnya musiman. Paku orang minang menyebutnya. Atau biasa disebut juga pakis. Kadang lontong ini dicampur juga dengan gulai nangka#JemputRejeki Bundo Gafi -
Gulai Nangka (untuk kuah lontong) Gulai Nangka (untuk kuah lontong)
si sulung pengen makan lontong, mau nya gulai nangka, enaknya gulai nangka ini dicampur daging atau jeroan sapi, tapi krn gak ada akhirnya untuk campurannya pakai ikan teri saja. gulai nangka untuk kuah lontong agak berbeda sedikit dengan gulai nangka untuk makan pakai nasi, biasanya untuk makan dengan nasi, kuah gulainya lebih kental daripada kuah lontong. Dapur Bucik -
Gulai Nangka Gulai Nangka
Resep ini hanya untuk 1 mangkuk gulai nangka, jadi kalau mau porsi lebih banyak silahkan ditambah bahan dan bumbunya ya.#PejuangGoldenApron2#TeamTrees#saturesepsatupohon#Cookpadcommunity_Bekasi Rini Damayanti (Aqeesha's Kitchen)✅ -
Gulai nangka Gulai nangka
Ini cocok nya pakek mie lidi, lontong, bumbu pecel , tauco . Wkwkw jadi deh lontong Medan . Tapi hr ini cuma buat gulai nangka nya aja. 🤩 cita rasa atjeh -
Gulai Nangka Muda Gulai Nangka Muda
Masakan sederhana, menggugah selera salah satunya gulai nangka muda. Dimakan dengan nasi hangat dan ikan asin goreng atau pakai lontong dan kerupuk udang, nikmatnyaa tiada tara.🥰🥰🥰#PejuangGoldenBatikApron#week38 Yuniiii Inara -
Gulai cubadak (nangka muda) dan kikil Gulai cubadak (nangka muda) dan kikil
Gulai cubadak dan kikil ini khas Sumatera Barat ini bisa disantap sebagai lauk untuk menikmati nasi putih maupun bersama lontong. Makyuus... Fajrina Ririn -
Gulai Cubadak (nangka muda) Khas Padang Gulai Cubadak (nangka muda) Khas Padang
Gulai ini biasanya dicampur dengan ketupat atau lontong untuk sarapan pagi. Nugrahayu Dewanti
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14146243
Komentar (8)