Tumis Wortel, Buncis dan Bunga Kol

Debby Indra
Debby Indra @debbyindra1620
Banda Aceh - Medan

Karena suami makan harus ada sayur, ya jadilah yaa membongkar isi kulkas. Alhamdulillah ada bahan-bahan yang bisa diolah. Terinspirasi dari sayur capcai (artinya dalam bahasa cina 10 jenis sayur), tapi kali ini saya hanya buat cuma 3 sayur aja (dalam bahasa Cinanya Sa Cai)..

Tumis Wortel, Buncis dan Bunga Kol

11 orang berencana membuat resep ini

Karena suami makan harus ada sayur, ya jadilah yaa membongkar isi kulkas. Alhamdulillah ada bahan-bahan yang bisa diolah. Terinspirasi dari sayur capcai (artinya dalam bahasa cina 10 jenis sayur), tapi kali ini saya hanya buat cuma 3 sayur aja (dalam bahasa Cinanya Sa Cai)..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 org
  1. 1/2 buahwortel (potong korek api)
  2. 3 buahbuncis (potong serong)
  3. Bungakol (potong-potong)
  4. 3 siungbawang merah, iris
  5. 2 siungbawang putih, iris
  6. 2 buahcabe merah keriting, iris serong
  7. 2 buahcabe ijo, iris serong
  8. 1/2 buahtomat
  9. 1 buahdaun bawang / daun prei (potong2 sekitar 1,5 cm)
  10. secukupnyaGaram
  11. Secukupnyagula
  12. secukupnyaMinyak
  13. Secukupnyaair
  14. 8 buahteri kasar (sebagai perencah)
  15. 1/4 sdtroyco

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis irisan bawang merah, bawang putih sampai harum kemudian masukkan tomat. Aduk-aduk kemudian masukkan irisan cabe merah dan cabe ijo.

  2. 2

    Masukkan teri kasar dan tumis kembali. Setelah itu, tambahkan sedikit air (3/4 gelas) dan masukkan wortel. Aduk-aduk sebentar sampai wortelnya tidak terlalu keras lagi.

  3. 3

    Setelah itu masukkan buncis bersamaan dengan bunga kol. Tumis tumis kembali. Tambahkan garam, gula dan royco (koreksi rasa).

  4. 4

    Tumis sampai semua sayur lembut kemudian tambahkan daun bawang/ daun prei. Aduk-aduk sebentar sampai air agak menyusut.

  5. 5

    Angkat sajian dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Debby Indra
Debby Indra @debbyindra1620
pada
Banda Aceh - Medan
Gak jago masak, tapi bisa masak ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa