Cupcakes arbolitos de Navidad 🎄

Paola
Paola @paola
Villarrica

Esta receta la aprendí gracias al taller de recetas navideñas de Cookpad Uruguay, la receta es de Melileli ☺️ Son los cupcakes más ricos que he probado! 😋🧁 La diferencia en el mío es que utilicé crema montada para la decoración. Pero el bizcocho es el mismo 😍 una delicia 😋

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Ingredientes

22 cupcakes
  1. 2 1/3 tazaharina (325 g)
  2. 1 1/3 tazaazúcar (275 g)
  3. 4huevos
  4. 100 mlleche
  5. 100 mlaceite
  6. 1 cucharaditavainilla
  7. 1 cucharadapolvos de hornear
  8. Pizcasal
  9. Ralladura de un limón
  10. Decoración:
  11. 300 mlCrema vegetal
  12. 1 cucharadaazúcar flor
  13. Colorante verde (o mezcla de azul y amarillo)
  14. Decoración de azúcar (mostacillas y estrellas)

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos con el azúcar hasta disolver completamente el azúcar. Agregar la vainilla, ralladura de limón, pizca de sal, aceite y leche, batir hasta mezclar bien.

  2. 2

    Agregar la harina y polvos de hornear e integrar con una espátula, hasta obtener una mezcla uniforme. Quedará un poco líquida, así está perfecta.

  3. 3

    Colocar la mezcla hasta 3/4 de cada molde individual, a mí me alcanzaron 22 en total. Llevar a horno precalentado calor envolvente moderado (180°C) durante 15 a 20 minutos, se sabrá que está listo cuando al enterrar un palito este sale seco. Dejar enfriar

  4. 4

    Para la decoración la crema debe estar refrigerada una noche antes. Batir hasta montar levemente, agregar el azúcar flor y el colorante verde y terminar de batir hasta que esté firme. Una vez fríos los cupcakes decorar con manga para formar los árboles de Navidad y agregar adornos de azúcar como mostacillas para que sean las luces y una estrella en su punta 🎄

  5. 5

    Y listo! Quedan hermosos y deliciosos 😋 también pueden usar merengue o glasé 😉

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Comentarios (13)

Escrita por

Paola
Paola @paola
Villarrica
Mi pasión es cocinar 😍 soy una aventurera en cada platillo preparado... Quiero compartir el conocimiento que tengo y aprender también de ustedes 🥰 Pero de algo estoy segura... y es que el amor es el ingrediente principal ♥️IG: @im_nina__
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