Ayam Goreng Sambal Matah

Ilmi @duskdrizzle
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu ungkep ayam (bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar) dengan blender/diulek.
- 2
Panaskan minyak diwajan, masukan bumbu halus. Tumis smpai wangi. Tambahkan air setengah gelas belimbing, dan garam 1/2 Sdm.
- 3
Masukan ayam dan masak sampai bumbu meresap.
- 4
Goreng ayam yang sudah diungkep, sisihkan.
- 5
Buat sambal matah: iris tipis seluruh bahan sambal.
- 6
Panaskan minyak diwajan, masukan bahan yang sudah diiris. Tambahkan penyedap rasa secukupnya sampai gurih.
- 7
Taruh sambal matah di mangkok dan beri perasan jeruk limo.
- 8
Siram sambal matah diatas ayam goreng dan nasi panas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Sambal Matah Ayam Goreng Sambal Matah
Masak dadakan disaat mager tp lapar...🤭. Cuma ada ayam di kulkas, langsung masak deh, dan sekali makan langsung habis, hah...habis...🤔 itu enak apa lapar? Susah dibedakan ya kalau saat gitu..😂#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_Id#AyamGoreng#SambalMatah Veni KM -
Ayam Goreng Sambal Matah Ayam Goreng Sambal Matah
Kebetulan lagi nginep di apartemen anak bontot, kalo masak bukan didapur sendiri suka bingung 😂, jadi harus masak yg praktis. Sekalian ikutan #weekendchallenge nya #cookpad , Nah masakan kali ini super praktis cuma diiris2 aja bumbunya karena mmg si adek gak punya ulekan dan perlengkapan masak yg komplit😂. Ayam pun direbus pakai bumbu racik,simpel dan praktis.#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Purwakarta#MDkitchen#ayamsambalmatah MD's Kitchen -
-
-
Ayam Goreng Sambal Matah Ayam Goreng Sambal Matah
Resep makan siang✨#PejuangGoldenApron3 Newbie Cooking -
-
Ayam Goreng Sambal Matah Ayam Goreng Sambal Matah
Dari awal aku tinggal di Bali, 6 tahun yang lalu, aku sukaaa banget sambal matah. Ga semua orang suka sambal matah sih, karena kan itu bahannya semua mentah dan bawang merahnya buanyak banget. Tapi beberapa bulan ini, aku berhasil bikin sambal matah khas Bali. Resepnya simple, bahannya gampang, dan enak! 😋 Anie Aryanti -
Ayam Goreng Sambal Matah Ayam Goreng Sambal Matah
Lagi pengen nyoba masak ayam sambal matah yang kekinian. Ternyata my hubby n son suka bangeeeeet... 💞Btw kalau malas bikin bumbu ayamnya, saya biasa pakai bumbu jadi tempe goreng plus lada bubuk. Nggak pakai bumbu ayam supaya rasa ayamnya light aja, biar nggak terlalu "medok". Hehe.. Diah Sulistiowati -
Ayam Goreng Sambal Matah Ayam Goreng Sambal Matah
Tinggal ditambah nasi, hmm udah nikmat banget 🤤.. Cocok untuk hari yang sibuk, hihihi.. Stok ayam ungkep terpakai, yeay Alhamdulillah..#PekanPosbar#Ungkepan#OlahanAyam_MamaBirru#CookpadCommunity_Tangerang Hayati MS -
Ayam Goreng Sambal Matah Ayam Goreng Sambal Matah
Terinspirasi dr ibu mertua di Bali yg pinter bgt bikin sambal matah... Galuh Nindya Tyas Tusthi -
Ayam Goreng Sambal Matah Ayam Goreng Sambal Matah
Makan ayam goreng sama sambal matah pedesnya nampol, cocok banget sama kalian yang suka pedas. Mirza Krisna -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14152222
Komentar