Udang terong bumbu pete

Madinah Novita Anggraeni
Madinah Novita Anggraeni @cook_17907405
Surabaya, Indonesia

Karna msh ad sisa pete , bingung mo diapain.. kemaren uda bosen dibikin sambel pete 😂 biasanya masak ini tanpa pete..tp ditambahin pete jg enak kok mom aplg petenya d blender kasar.. krasa bgt 😚

Udang terong bumbu pete

3 orang berencana membuat resep ini

Karna msh ad sisa pete , bingung mo diapain.. kemaren uda bosen dibikin sambel pete 😂 biasanya masak ini tanpa pete..tp ditambahin pete jg enak kok mom aplg petenya d blender kasar.. krasa bgt 😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1/4 kgudang
  2. Terong bulet dibelah jd 2 dan digoreng bentar
  3. Pete
  4. 7 bjbawang merah
  5. 5 bjbawang putih
  6. 1daun salam
  7. 2 bjtomat
  8. 2 bjcabe merah
  9. 10 bjcabe rawit
  10. Gula
  11. Garam
  12. Saus sambal
  13. Kecap manis
  14. Kecap asin (boleh diskip)
  15. Saos rajarasa (boleh diskip)
  16. Saos tiram
  17. Masako

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih udang dan buang kulit ekor juga kepala nya..

  2. 2

    Cuci bersih semua bahan. Cuci terong dibelah jd 2 lalu Goreng terong sebentar saja

  3. 3

    Haluskan bawang, tomat, cabe lalu tumis dg sedikit minyak.. masukkan daun salam..

  4. 4

    Masukkan kecap, saos, garam, gula, masako dan bumbu lainnya..

  5. 5

    Masukkan udang hingga udang berwarna merah matang..test rasa jika sdh oke masukkan potongan terong yg sudah d goreng.. campur rata dan siap disajikan mom 🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Madinah Novita Anggraeni
pada
Surabaya, Indonesia
Bismillah.. semoga bermanfaat bagi semua 😚
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa