Gulai Telur, Tahu dan Kembang Tahu

Name: Gulai Telur, Tahu dan Kembang Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur ayam, rebus dan kupas kulitnya; 2 buah tahu (saya potong menjadi 8 bagian); 1 bks kembang tahu (jiia tidak ada boleh di skip), direndam terlebih dahulu; 1 buah Santan instan Kara 65 ml; 3 gelas air (750 ml); Minyak secukupnya untuk menggoreng dan menumis; 5 buah cabe merah keriting; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 buah kemiri, sangrai terlebih dahulu; 1 ruas kunyit; 1 cm jahe; 1 cm lengkuas; 1/4 sdt merica bubuk; 4 buah cabe ijo utuh; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 buah sereh; 1 sdm garam; 1/4 sdm royco

Debby Indra @debbyindra1620

Banda Aceh - Medan

Menu makan siang 02/12/2020, terkepengen masak gulai tapi yg simple2 ajaa 🥰

#ResepTelurkuMendunia

Menu makan siang 02/12/2020, terkepengen masak gulai tapi yg simple2 ajaa 🥰

#ResepTelurkuMendunia

Lebih banyak

Gulai Telur, Tahu dan Kembang Tahu

Debby Indra @debbyindra1620

Banda Aceh - Medan

Menu makan siang 02/12/2020, terkepengen masak gulai tapi yg simple2 ajaa 🥰

#ResepTelurkuMendunia

Menu makan siang 02/12/2020, terkepengen masak gulai tapi yg simple2 ajaa 🥰

#ResepTelurkuMendunia

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 menit

5 butirtelur ayam, rebus dan kupas kulitnya
2 buahtahu (saya potong menjadi 8 bagian)
1 bkskembang tahu (jiia tidak ada boleh di skip), direndam terlebih dahulu
1 buahSantan instan Kara 65 ml
3 gelasair (750 ml)
Minyak secukupnya untuk menggoreng dan menumis
Bumbu halus
5 buahcabe merah keriting
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 buahkemiri, sangrai terlebih dahulu
1 ruaskunyit
1 cmjahe
1 cmlengkuas
1/4 sdtmerica bubuk
Bahan cemplung
4 buahcabe ijo utuh
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 buahsereh
1 sdmgaram
1/4 sdmroyco

Cara Membuat

45 menit

1

Panaskan minyak dan goreng tahu sekitar 3-5 menit (jangan terlalu kering), kemudian diangkat.
2

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk, dan daun salam. Tumis sampai 5 menit lalu tambahkan air.
3

Setelah air mendidih, masukkan santan instan. Diaduk-aduk jangan sampai pecah santan. Setelah campuran santan dan air telah mendidih, masukkan telur yang sudah direbus, tahu dan kembang tahu serta cabe ijo.
4

Kemudian tambahkan garam, dan royco (koreksi rasa). Jika sudah pas rasanya, angkat sajian dan siap disajikan.

A.S. dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Desi Arianti

Recook mbak. Enaakk...😍. Makasih resepnya.

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Debby Indra @debbyindra1620

pada 02 Desember 2020 07.38

Banda Aceh - Medan

Gak jago masak, tapi bisa masak ❤️

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Gulai Telur Mix Kembang Tahu Gulai Telur Mix Kembang Tahu

Udah lama gak nggulai telur..Yuks cobain resepku😉👍

🍒Dapur Bunda Zizi🍒
Gulai Telur, Tahu & Tempe Gulai Telur, Tahu & Tempe

Pengen gulai campur2, biasanya alm ibu dikampung suka masak gulai telor campur2, ni lebih nikmatnya dicampur sama daun tapak leman yg wanggi itu. Jd makannya nikmat krna wangi daunnya, dah lama ga nemu tu daun, tetakhir liat pas tinggal di Semarang 1.5 tahun lalu...😁😁

Marlina Rosa
Gulai Telur dan Tahu Gulai Telur dan Tahu

Ulfah Prihatiningsih
Gulai Telur dan Tahu Gulai Telur dan Tahu

Yanii Irdhamsyah
Gulai Telur & Tahu Gulai Telur & Tahu

Masak yg simpel aja.

Fatmawati Bangun
Gulai Telur Tahu Gulai Telur Tahu

Bismillah. . Assalaamualaikum beb 😊Menu sederhana yg biasanya masak ini tiap tanggal tua 😂 tapi tetep enak banget ini beb, daripada bosen di bikin semur terus mending di bikin gulai kaya gini duuh endeuss surendeus ini mh beb bikin nafsu makan menjadi² 😁 harus siap² jauh² dari magicom yaak klo makan sama ini mh hihihi#Cookpad_id#Cookpadindonesia#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_Karawang#dapur_izma#happycooking#gulaitelurtahu#SatuResepSatuPohon#Teamtrees

Iis Ismatullah
Gulai Telur Tahu Gulai Telur Tahu

Masaknya praktis banget karena tinggal nyontek resep gulai yang ada di bumbu instan Desaku Gulai

Annisa Lestari
Gulai Telur Tahu Gulai Telur Tahu

01/06/2022.Goda Paders perdana setelah libur panjaaang😍Alhamdulillah bisa ikut meramaikan.Dgn tema aneka gulai,sy bikin gulai telur tahu.Disini sy pakai cabe merah besar yg dimix dgn cabe merah keriting,jd warna kuahnya merah merona tp ga terlalu pedes.Anak bungsu saja msh bisa ikut makan😁.#PejuangGoldenBatikApron#ResepGoldenBatikApron_Nia#GoBAnia_minggu18 #minggu18#Goda_GulaiKhan#GodaPaders_2022#Goda_Paders#KomunitasPaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bandung#dapurtehnia#olahantahu #olahantelur#gulai

dapurtehnia
Gulai Tahu dan Telur Gulai Tahu dan Telur

Siang.. sudah masak kah hari ini moms?? Menu maksi kami hari ini simple banget.. gulai tahu n telur + kerupuk aja🤭🤭 dimakan dg nasi hangat wuihh mantab moms😁😁 yuk dicoba resepnya ya.. 🥰

hanna aisya
Gulai Telur Tahu Gulai Telur Tahu

Enak & simple! Buat menu makan hari ini.. Yummyy~ 😋😋😋Resep asli by @dapurtehnia namun disesuaikan lagi & ditambahkan rempah-rempah 😊Ini resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/16265121-gulai-telur-tahu.#CookpadCommunity_Tangerang#MasakanDariMinang#PekanPosbar

Cooking With Dinda
Gulai Telur Tahu Gulai Telur Tahu

Resep ini hampir sama dengan resep gulai otak yang dijual di RM. Padang, cuma otaknya diganti telur sama tahu, secara otak mehong dan susah juga nyarinya. Dulu one (nenek) suka buatkan gulai ini, khasnya ada irisan daun kunyit dan daun tapak leman (bahasa indonesianya apa ya?). Berhubung tapak lemannya gak ada, jadi pake daun kunyit aja.

Ummi Umar
Gulai Telur Tahu Gulai Telur Tahu

Berikut adalah cara membuat gulai telur tahu untuk keluarga dan juga bisa dikonsumsi sebagai MPASI 1++ tahun.

Liza Afriyanti

Rekomendasi Resep Lainnya