Rendang ala Anak Kos

Inka
Inka @inkafatiha

Jangan berharap rendang ala padang ya, ini rendang ala ala anak kos rasa jawa gitu. Tp enak kok

Rendang ala Anak Kos

9 orang berencana membuat resep ini

Jangan berharap rendang ala padang ya, ini rendang ala ala anak kos rasa jawa gitu. Tp enak kok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3.5 jam
6-8 orang
  1. Bumbu halus
  2. 15 siungbawang merah
  3. 10 siungbawang putih
  4. 10cabe merah besar
  5. 8kemiri
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 sdtKetumbar bubuk
  9. secukupnyaLada
  10. secukupnyaJinten
  11. Bumbu Tumis
  12. 5 lembardaun salam
  13. 3 lembardaun jeruk
  14. 2 batangserai geprek
  15. 1 ruaslaos geprek
  16. 350 grDaging
  17. 1.5santan instan
  18. Minyak goreng

Cara Membuat

3.5 jam
  1. 1

    Haluskan semua bumbu halus. Di sisi lain rebus daging dengan metode 5-30-7

  2. 2

    Metode 5-30-7: rebus daging selama 5 menit, diamkan selama 30 menit dan rebus lagi selama 7 menit. Setelah itu potong sesuai selera

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum. Tambahkan serai, daun salam, laos dan daun jeruk.

  4. 4

    Masukkan air secukupnya dan masukkan daging. Rebus 15 menit.

  5. 5

    Tambahkan santan, gula, garam secukupnya. Diamkan hingga bumbu meresap dan air habis. Rendang siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Inka
Inka @inkafatiha
pada
Kumpulan resep anak kos jelata. Sengaja ditulis agar tidak lupa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa