Paso a paso
- 1
Poner una olla con agua y sal a hervir para cocinar el arroz. Hervir también los huevos.
- 2
Una vez lavados los tomates, cortarlos poco menos de la mitad.
- 3
Con una cuchara chiquita o un cuchillo sacar la pulpa y espolvorear una pizca de sal en el interior de cada tomate.
- 4
Una vez listo el arroz, colado y todo, picar medio chico los huevos y también la pulpa de tomate, junto a ello el queso cortado como en cubos, y mezclar todo.
- 5
Por último, rellenar los tomates y condicionar con mayonesa por arriba si es que gustan.
- 6
POR SUPUESTO YO LOS HE HECHO ASÍ, PERO PUEDEN SER RELLENOS CON LO QUE GUSTEN. 🙂
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana. 🙂 le encantará ver cómo quedó.
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