Pindang Salem Kemangi

Name: Pindang Salem Kemangi
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 keranjang Pindang Salem (4 buah); 1 ikat daun kemangi, ambil daunnya, tinggalkan batangnya; 5 buah belimbing wuluh, iris2 agak tebal; 1 buah tomat ukuran sedang. Potong Kotak; 2 lembar daun salam, robek2; 2 lembar daun jeruk, robek2; 3 iris laos; Minyak untuk menumis; Sedikit air untuk melarutkan Bumbu; jika suka Garam, kaldu Jamur; 5 butir bawang putih; 5 butir bawang merah; 2 Cabe besar; 1 jari telunjuk kunyit; 3 iris gula merah

Niluh Astriani @akuncookpad_ku

@rumahmasakDarussalam Surabaya

Resep ini terlalu enak untuk tidak dibagikan.. Hahaha..
.
Saya pilih Salem.. Karena dagingnya yang lembut.. Membuat bumbunya menyatu dan lumer di mulut, memanjakan lidah.. Hahaha

Aroma kemanginya pun membuat citarasanya makin segar.

Selamat mencoba

Masak dengan perasaan bahagia, membuat masakan penuh energi cinta menyalurkan energi healing kebaikan bagi penikmatnya..

#happy.cooking

Resep ini terlalu enak untuk tidak dibagikan.. Hahaha..
.
Saya pilih Salem.. Karena dagingnya yang lembut.. Membuat bumbunya menyatu dan lumer di mulut, memanjakan lidah.. Hahaha

Aroma kemanginya pun membuat citarasanya makin segar.

Selamat mencoba

Masak dengan perasaan bahagia, membuat masakan penuh energi cinta menyalurkan energi healing kebaikan bagi penikmatnya..

#happy.cooking

Lebih banyak

Pindang Salem Kemangi

Niluh Astriani @akuncookpad_ku

@rumahmasakDarussalam Surabaya

Resep ini terlalu enak untuk tidak dibagikan.. Hahaha..
.
Saya pilih Salem.. Karena dagingnya yang lembut.. Membuat bumbunya menyatu dan lumer di mulut, memanjakan lidah.. Hahaha

Aroma kemanginya pun membuat citarasanya makin segar.

Selamat mencoba

Masak dengan perasaan bahagia, membuat masakan penuh energi cinta menyalurkan energi healing kebaikan bagi penikmatnya..

#happy.cooking

Resep ini terlalu enak untuk tidak dibagikan.. Hahaha..
.
Saya pilih Salem.. Karena dagingnya yang lembut.. Membuat bumbunya menyatu dan lumer di mulut, memanjakan lidah.. Hahaha

Aroma kemanginya pun membuat citarasanya makin segar.

Selamat mencoba

Masak dengan perasaan bahagia, membuat masakan penuh energi cinta menyalurkan energi healing kebaikan bagi penikmatnya..

#happy.cooking

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

32 menit

4 orang

2 keranjangPindang Salem (4 buah)
1 ikatdaun kemangi, ambil daunnya, tinggalkan batangnya
5 buahbelimbing wuluh, iris2 agak tebal
1 buahtomat ukuran sedang. Potong Kotak
2 lembardaun salam, robek2
2 lembardaun jeruk, robek2
3 irislaos
Minyak untuk menumis
Sedikitair untuk melarutkan Bumbu
jika sukaGaram, kaldu Jamur
Bumbu halus
5 butirbawang putih
5 butirbawang merah
2Cabe besar
1 jaritelunjuk kunyit
3 irisgula merah

Cara Membuat

32 menit

1

Cuci bersih Pindang Salem. Buang tulang tengah dan duri2nya. Sisihkan
2

Blender Bumbu halus. Bawang merah Putih, kunyit, cabe merah. Beri sedikit air agar mudah halus.
3

Panaskan Minyak untuk menumis bumbu.
4

Masukkan Bumbu halus. Aduk2
5

Masukkan irisan laos, tomat, belimbing wuluh, daun salam, daun jeruk, laos. Cabe rawit jika ada. Aduk rata.
6

Beri sedikit air, masukkan Pindang Salem. Aduk pelan
7

Beri garam, dll. Cicipi. Jika sudah Oke. Masukkan kemangi cukup banyak. Aduk2. Selesai... Siap disajikan Dengan keluarga tercinta

Lungit Darmawan dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

desy

makasih resepnya mba. Enaak, minim minyak 👍

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Niluh Astriani @akuncookpad_ku

pada 03 Desember 2020 05.36

@rumahmasakDarussalam Surabaya

was Bunda AnikProdusen Mie Ayam Instan sejak 2014 (Miefrozen) dan penyedia Makanan siap santap yang enak dan nyaman.Berbagi aneka resep masakan rumahan, senang belajar masakan2 baru.berkah berlimpah untuk semua

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Gulai Pindang Salem Kemangi Gulai Pindang Salem Kemangi

Menu kedua arisannya mb @Nia_130790 masak Gulai Pindang Salem, resep aslinya memakai ikan tongkol, karena ga dapat ikan tongkolnya, sy ganti dengan ikan salem😁, semoga berkenan dengan hasil cooksnapnya ya mba ☺️🙏.Source @Nia_130790 https://cookpad.wasmer.app/id/r/16006677#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Nia#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang

Diana Nurjanah
Sarden Pindang Salem Kemangi Sarden Pindang Salem Kemangi

Bismillah..Assalamualaikum, kali ini aku mau bagi resep sarden khas keluargaku.Ikan dikukus juga lebih lembut hasilnya.Jangan khawatir, Pindang Salem tidak mudah hancur kalau di kukus asal jangan lama lama.Let's cooking! 🍳

Dapurcha
Pindang Salem Kuah Kemangi Pindang Salem Kuah Kemangi

Di resep asli menggunakan Pindang Tongkol... Karna di tukang jualannya ada nya pindang Salem... Jadi saya ganti pindang tongkol dengan pindang Salem... Gak kalah enak.. di tambah wangi aroma kemanginya...Resep dari Bu @agnes_emilia#BandungCooksnap5_AgnesEmilia#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung

Fey_Pawonmungil
Sarden Pindang Salem Kemangi Sarden Pindang Salem Kemangi

Mlijo bawa pindang salem gendut-gendut, kemangi juga udah rimbun.. langsung eksekusi jadi masakan ini 🥰Level pedas: sedang

Alex Sheillavi
Pepes Pindang Salem Kemangi Pepes Pindang Salem Kemangi

Perdana bikin pepes dan langsung accepted di lidah suami, Alhamdulillah ~..#PejuangGoldenApron3#TukangMasakDiDapurSendiri#Cookpad_Indonesia

Kalisa Icha
Penyet Salem (Pindang) Kemangi Penyet Salem (Pindang) Kemangi

#PejuangGoldenApron3#NgeksisDiCookpad#DutaRecookPontianak#DutaRecookBorneo#MasakItuSaya#CiptakanSuasanaDariMasakan#Cookpadcommunity_Pontianak#Cookpadcommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalBar#CookpadIndonesia#NgeksisDiCookpad

Lse Lusia
Brengkes Pindang Salem Brengkes Pindang Salem

Ampuuuunnnn... Nagihiiiii...Anak-anak makan sampai 3 piriiinggg..Awalnya males pakai daun pisang karena tukang sayur gak bawa, tapi aroma daun pisang yang dibakar itu bikin masakan jadi maknyuuusss.Akhirnya dibelain ke pasar utk dapetin si daun pisang...Bakarnya pakai torch.. Buat seru2an sama anak2 😀Jadinyaaa... Perfecto...Makin bahagiaaaa...#happy.cook🙏🙏😍😍

Niluh Astriani
Pepes Pindang Salem Kemangi Pepes Pindang Salem Kemangi

wentysilvy
839. Pindang Salem Kemangi 839. Pindang Salem Kemangi

Pakai nasi hangat plus kerupuk uyel 😋 Enaak bangeet!#CeritanyaLagiDiet

Riris 😘
Pindang Salem Pindang Salem

Makan ini pake nasi hangat saja sudaah mantaap.. 😁😁

Nova Anggra Dwi Jayanti
Pindang salem kemangi Pindang salem kemangi

Hasil laut yg mudah ditemui dipasaran dan bisa dijangkau semua lapisan masyarakat.#JelajahResepSehat

R.ayu Ningsih
Pindang salem kemangi Pindang salem kemangi

Dapoer Wafa'

Rekomendasi Resep Lainnya