Паштет з печінки

Светлана Мирошниченко
Светлана Мирошниченко @cook_27079878
Охтирка

Пропоную Вам спробувати смачний і швидкий у приготуванні паштет з печінки. Така закуска красиво виглядає на столі. #преміязакуски

Паштет з печінки

Пропоную Вам спробувати смачний і швидкий у приготуванні паштет з печінки. Така закуска красиво виглядає на столі. #преміязакуски

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 год. 40 хв.
15 порцій
  1. 800 гпечінки свинячої(чи яловичої)
  2. 300 гм'яса м' якоті
  3. 200 гсала свіжого
  4. 1велика морква
  5. 2середні цибулі

Інструкція з приготування

1 год. 40 хв.
  1. 1

    Печінку, м'ясо і сало відварити до готовності.

  2. 2

    Цибулю з морквою почистити, порізати цибулю кубиком, моркву натерти і посмажити на олії до золотистого кольору. 1/3 частину піджарки відкласти.

  3. 3

    Зварені м'ясні продукти і 2/3 піджарки пропустити двічі через м' ясорубку. Вимішати. Підігріти на сковороді і розкласти у форми. Або сформувати кульки.

  4. 4

    Частину піджарки, що залишилась, я використала як прошарок між шарами паштету. Смачно і цікаво.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Светлана Мирошниченко
Охтирка

Коментарі

Схожі рецепти