बाजरा मेथी पराठा (bajra methi paratha recipe in Hindi)

Rajni Sunil Sharma
Rajni Sunil Sharma @cook_12552013

#ppबाजरा प्रोटीन, फाइबर, मैग्नीशियम, फास्फोरस, फाइबर और आयरन जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है. बाजरे के फायदों के बारे में बात करें, तो बाजरा न सिर्फ पाचन क्रिया को ठीक रखता है, बल्कि कई बीमारियों को दूर रखने में भी मददगार है.।

बाजरा मेथी पराठा (bajra methi paratha recipe in Hindi)

#ppबाजरा प्रोटीन, फाइबर, मैग्नीशियम, फास्फोरस, फाइबर और आयरन जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है. बाजरे के फायदों के बारे में बात करें, तो बाजरा न सिर्फ पाचन क्रिया को ठीक रखता है, बल्कि कई बीमारियों को दूर रखने में भी मददगार है.।

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सामग्री

10  मिनट
5 सर्विंग
  1. 1 कटोरीबाजरा का आटा
  2. 1/2 कटोरी गेहूं का आटा
  3. 1 कटोरीसाफ मेथी
  4. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  5. 1 चम्मचहल्दी
  6. 1 चम्मचजीरा
  7. 1 चम्मचअजवाइन
  8. 1 चम्मचगरम मसाला
  9. 1/2 चम्मच हींग
  10. स्वादानुसारनमक
  11. आवश्यकतानुसारघी या तेल

कुकिंग निर्देश

10  मिनट
  1. 1

    दोनों आटे को छान लें।
    मेथी को पानी से अच्छी तरह से धो लें और काटा लें ।

  2. 2

    आटे में मेथी और स्वादानुसार मसाले मिला लें और गुनगुने पानी से आटा लगा लें ।
    आटे को अच्छी तरह से मसाला मसाला कर ‌लगाए।

  3. 3

    अब एक लोई लें और उसे प्लास्टिक की थैली में रखें और हाथ की मदद से रोटी की तरह बना लें
    आप सूखा आटा लगा कर भी बेल सकते हैं

  4. 4


    अब ‌तवे पर डालकर घी लगाकरअच्छी तरह से शेक लें। आंच मिडियम रखें।

  5. 5

    तैयार परांठे दही, चटनी, आचार मन पसंद से खाएं।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Rajni Sunil Sharma
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