Gulai kepala ikan...😍

Mama Lies
Mama Lies @FARIDA_19191919

Suami lg pingin maem yg hangat..pedes dan kuah nya seger...🤩Dan kebetulan di frezer ada kepala.ikan kakap...tanpa pikir panjang yukkk kita mulai masak..🤩🤩

Gulai kepala ikan...😍

8 orang berencana membuat resep ini

Suami lg pingin maem yg hangat..pedes dan kuah nya seger...🤩Dan kebetulan di frezer ada kepala.ikan kakap...tanpa pikir panjang yukkk kita mulai masak..🤩🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2jg ikan kakap
  2. Bumbu yg di haluskan
  3. 6 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 7cabe rawit
  6. Sedikitkunyit
  7. Sedikitjahe
  8. Sedikitlengkuas
  9. 4 butirkemiri
  10. 1/2 sdtketumbar
  11. Gula
  12. Garam
  13. Bahan pelengkap yg lain
  14. 1gemgam blimbing wuluh
  15. 1 buahtomat
  16. 1 btgserai
  17. 2 lembardaun salam
  18. 5 lembardaun jeruk
  19. 2 butirjeruk nipis
  20. Secukupnyacabe rawit utuh
  21. 1 bungkus kecilkara

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kepala ikan lalu beri sedikit garam dan air jeruk nipis diamkan kurang lbh 15 menit cuci kembali lalu sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum masukan sereh daun jeruk daun salam lalu beri air sesuai selera stlh mendidih masukan cabe rawit utuh..garam gula dan santan kara jg kepala ikan nya biarkan ikan berubah warna dan sekali2 dibalik ya...o ya beri perasan jeruk nipis blimbing wuluh dan irisan tomat...tes rasa jika uda OCE matikan kompor...a

  3. 3

    Gulai kepala ikan siap di hidangkan hangat2..rasa nya mantap dech 👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Lies
Mama Lies @FARIDA_19191919
pada

Komentar

Resep Serupa