Opor Ayam Kampung mantul
Ini ceritanya lagi pengen kya lebaran gitu opor ala ala hehe. Mam nya make lontong makin maknyusssss...
Opor Ayam Kampung mantul
Ini ceritanya lagi pengen kya lebaran gitu opor ala ala hehe. Mam nya make lontong makin maknyusssss...
Cara Membuat
- 1
Potong ayam sesuai selera. Cuci bersih. Lalu rebus agar amis dan minyak hilang selama 10 menit dengan asam kandis.
- 2
Blender semua bumbu halus. Lalu tumis. Serai dan laos digeprek. Masukkan serai laos daun salam dan daun jeruk ke dalam tumisan. Oseng2 sampai harum.
- 3
Peras santan lalu pisahkan perasan pertama (santan kental) dengan santan encer.
- 4
Tiriskan ayam yg sudah di rebus tadi. Masukkan ke dalam bumbu yg ditumis tadi. Aduk2 sampai rata lalu masukkan santan encer sedikit aja asal ayam tercelup. Lalu aduk dan tutup beberapa menit agar bumbu meresap.
- 5
Buka tutup dan tuang santan encer. Masak sampai ayam empuk. Jangan lupa tambahkan gula dan penyedap. Koreksi rasa.
- 6
Terakhir jika dirasa ayam sudah agak empuk, masukkan santan kental. Jangan lupa di aduk ya agar santan tidak pecah. Masak sampai ayam empuk.
- 7
Agar lebih enak, taburi bawang goreng di atas opor. Selesai
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
Biasa klo lebaran dan Lebaran Haji (sebutan kami untuk Idul Adha), Ibu selalu menyediakan hidangan ketupat dengan lauk pauk Opor ayam, Ase Cabe, Sambal Goreng daging, acar dan empimg.Kali ini saya opor ayam tdk terlalu kental, SG dagingsapi diganti dengan balado telur, Ase Cabe emping dan kerupuk udang.#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook#PejuangGoldenApron3
-
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
Source: THVMusim penghujan membuat daun² pisang lebar dan halus, bawaannya pengen bikin lontong 😁Setelah punya lontong, jadi pengen bikin teman buat makan si lontong biar maknyus, jadilah opor ayam kampung. Duh, serasa lebaran 😍😘#PejuangGoldenApron2#MingguKe19
-
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
Lagi rindu suasana lebaran. Bikinlah opor untuk makan sekeluarga.
-
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
Buat lebaran asiknya masak opor ayam. Berhubung pernah gagal masak ayam kampung, sekaramg saatnya coba resep ayam kampung sebelum lebaran hehehe. #AhlinyaAyam
-
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
Lg kepengen makan bersantan tapi pk lontong, biar ala² lebaran gitu. Pas hujan² makan yang gurih berkuah... Pas banget liat2 resepnya Mba Juni ada resep Opor Ayam... Cuzlah.....Link resep asli Mba Juni:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3941766-opor-ayam?invite_token=9keMqX9uuxmmodzMhh3jn2og&shared_at=1612545094#CookpadCommunity_Tangerang##Cookies_JuniDwianggiani#CocomtangPost#CookpadIndonesia
-
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
pertama kali masak opor ayam, dan pas jadi alhamdulillah rasanya enak, masak itu kuncinya di bumbunya ya, kalo bumbunya banyak insya Allah enak deh.
-
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
salah satu menu lebaran yang wajib ada di meja makan. menurut saya lebih enak pakai ayam kampung ketimbang ayam negri . tapi kembali lagi sesuai selera masing masing. selamat mencoba. 😊#SiapRamadan#AhlinyaAyam#cookpadcommunity#cookpadcommunity_yogyakarta#cookpad_id#cookpadindonesia
-
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
Bentar lagi lebaran nih..Meskipun sedih karena kita gak bisa mudik, seenggaknya masak masakan khas lebaran yuk dirumah.Bisa disajikan dengan ketupat atau lontong. Untuk resep lontong bisa di lihat di :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12689200-lontong-daun-pisang?invite_token=Ab4w9CNCD39YDgAdwekcZ2R9&shared_at=1620032742#PejuangGoldenApron3#TimGulaJawa
-
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
Masih dalam edisi menu lebaran, cuma telat aja postingannya. Opor ayam kampung dengan kuah putih yg santannya ga kental bikin ga eneg. Dan ada tips di bawah supaya opor ga gampang basi. Selamat mencoba.
-
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
Meski lebaran masih lama, ga ada salahnya start duluan bikin opor untuk buka atau sahur. Suamiku seneng banged sama opor ayam. Biasanya kita tambahain bawang goreng yang banyak, pake emping, sambel ati kentang, tahu isi dan lontong. Di jamin nambah2 lagi.Ini bisa juga untuk mpasi anak, karena ini ga pedes dan ayamnya empuk.#cookpadcommunity_jakarta#MpasiWarrior#PosbarMpasi#MpasiBahanLokal
-
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
Opor ayam kampung ini kesukaaan anak2 saya, lebih cocok lagi disajikan dengan lontong...hmmmm serasa lebaran idul fitri saja. Saya bikin opornya ,tak tambahkan telor rebus dan tahu putih . Tapi kalau mau hanyaayam kampung saja juga nggak pa2. Berikut resep opor saya ya...
-
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
Nah uda lama nih ga makan lauk opor ayam.. Biasanya ciri khas opor ayam saat lebaran ya bund.. Tapi tadi kebetulan tetangga depan rumah nawarin mau beli ayam kampung di pasar yauda nitip budhe aja deh aku nunggu #DiRumahAja.. HeheEit tp budhe kepasarnya lengkap dengan masker dan sarung tangan biar aman dan sampai rumah tidak lupa langsung bersih² seluruh badan dong pastinya biar sehat#DiRumahAja#WeekendChallange#MamahCookpad
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar