Foto resep Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Nisa Umara @nisaumara

Tangerang Selatan

Buat lebaran asiknya masak opor ayam. Berhubung pernah gagal masak ayam kampung, sekaramg saatnya coba resep ayam kampung sebelum lebaran hehehe. #AhlinyaAyam

Buat lebaran asiknya masak opor ayam. Berhubung pernah gagal masak ayam kampung, sekaramg saatnya coba resep ayam kampung sebelum lebaran hehehe. #AhlinyaAyam

Opor Ayam Kampung

Nisa Umara @nisaumara

Tangerang Selatan

Buat lebaran asiknya masak opor ayam. Berhubung pernah gagal masak ayam kampung, sekaramg saatnya coba resep ayam kampung sebelum lebaran hehehe. #AhlinyaAyam

Buat lebaran asiknya masak opor ayam. Berhubung pernah gagal masak ayam kampung, sekaramg saatnya coba resep ayam kampung sebelum lebaran hehehe. #AhlinyaAyam

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

1/2 ekorayam kampung
Bumbu Halus:
3 siungbaput
5 siungbamer
1/4 sdtmerica bubuk
1/2 sdtketumbar bubuk
1/4 sdtkunyit bubuk
3 bijikemiri
Bumbu pelengkap:
1 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
1 buahasam kandis
1 batangsereh digeprek (saya skip, kehabisan stok)
5 butircengkeh
1 ruaslengkuas digeprek
1/2 sdtgaram himalaya
2 sdmminyak kelapa
500 mlair
5 sdmsantan kental atau kemasan. Lebih baik santan kelapa asli

Cara Membuat

1

Rebus ayam hingga mengeluarkan kaldu, kurleb 15 menit
2

Haluskan semua bumbu lalu tumis dengan minyak kelapa
3

Masukkan air kaldu dan ayam lalu masukkan bumbu pelengkap
4

Tuangkan santan dan garam, aduk hingga mendidih. Koreksi rasa.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Nisa Umara @nisaumara

pada 12 Mei 2019 14.32

Tangerang Selatan

Belajar, bereksperimen, dan berekspresi melalui kuliner:)

Komentar

Kata kunci

Opor Cengkeh Ayam Kampung Kelapa Sereh Daun Jeruk Ketumbar Santan Lengkuas Kunyit Bubuk Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya